节日主题活动策划方案
开展“我们的节日”主题活动,要抓住社会主义核心价值体系建设这个根本,以春节、清明节、端午节、中秋节为重点,以群众广泛参与为关键,坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则,深入挖掘传统节日的文化内涵,积极丰富传统节日的形式和载体,弘扬中华优秀传统文化,大力倡导节约、绿色、低碳过节理念,着力营造欢乐祥和、健康文明的节日氛围。
二、活动主题
根据传统节日的不同文化特色,推动“我们的节日”主题活动在全县深入开展。
(1)春节、元宵节:突出辞旧迎新、团圆平安的主题,通过举办“感悟迎春话公正”及“闹元宵思廉洁廉政灯谜大家猜”等活动,在营造安定和谐、欢乐祥和的喜庆氛围的基础上,进一步掀起学习精神的热潮,弘扬廉政文化。
(2)清明节:突出纪念先人、缅怀先烈的主题,举办祭奠英烈、扫墓踏青等活动,引导检察人员正确认识和理解中华民族优良传统和革命传统,慎终追远,珍惜幸福生活。
(3)端午节:突出人与自然和谐共处的主题,举办裹粽子比赛,增强检察人员热爱家乡、热爱自然的情感。
(4)中秋节:突出团结、团圆、庆丰收的主题,举办经典诵读等活动,努力营造检察人员团结、社会和谐的节日氛围。
(5)七夕节、重阳节:突出爱情忠贞、家庭幸福、敬老孝亲的主题,举办孝敬老人、安排老干部活动等,引导检察人员追求爱情美满、家庭和睦的美好生活,大力弘扬尊老敬老的传统美德。
(6)其他节日:“3·5”学雷锋日,开展“安全行车拒绝酒驾”的志愿服务活动;“3·12”植树节,开展“播种希望收获明天”活动,种下“海盐检察青年林”;4月23日“世界读书日”,开展“推荐一本书”活动,以此提升干警素质,推动学习型检察院建设。
三、活动内容
(一)开展多种形式的文化活动,把“我们的节日”过成文化节。深入挖掘“我们的节日”丰富内涵和独特魅力,大力宣传节日文化内涵、精神实质、历史演变、礼仪习俗以及当代价值、现实意义,把传统经典送到每个检察人员的心里,切实丰富检察文化。
(二)开展丰富多彩、喜闻乐见的民俗活动,把“我们的节日”过成爱国节。充分挖掘民间民俗文化资源,在重要的传统节日期间,精心设计民俗活动载体,组织开展丰富多彩的民俗文化娱乐活动,不断丰富检察人员的节日生活,营造“快乐检察”良好氛围。
(三)开展广泛的敬老、爱幼、助残、帮困等志愿服务,把“我们的节日”过成仁爱节。结合“机关道德讲堂”活动,大力弘扬志愿服务精神,在重要的传统节日期间,着力践行“学习雷锋、奉献他人、提升自己”的志愿服务理念,以关爱老幼弱残为重点,组织动员检察志愿者广泛开展形式多样的“关爱他人、关爱社会、关爱自然”志愿服务活动,营造文明祥和、温馨和谐的节日氛围。
(四)开展青年人员乐于接受、便于参与的节日活动,把“我们的节日”过成传承节。引导广大检察人员“做一个有道德的人”,在重要的传统节日期间,根据传统节日不同主题,广泛开展喜闻乐见、简便易行的传统文化活动,积极引导他们参与节日活动,让广大青年干警亲近民族传统,更好地传承中华民族的优秀传统。
四、工作要求
(一)强化组织领导。院党组要把“我们的节日”主题活动作为推进检察文化大发展大繁荣的重要抓手,结合上级有关精神和全年工作安排,制定相应的具体实施方案,精心组织,确保各个节日的安全、文明、和谐。各有关部门科室要加强配合,共同推进这项工作,并适时将活动情况上报县文明办。
(二)强化活动结合。全院各部门、全体检察人员要从实际出发,将“我们的节日”主题活动与创先争优活动结合起来,与检察文化就爱你设结合起来,与“岗位学雷锋、奉献在检察”活动结合起来,与“机关道德讲堂”建设结合起来,精心设计具有自身特色、易于开展的活动载体,寻找道德建设与推动工作的结合点、着力点,广泛吸引全院检察人员积极参加,切实推进道德建设工作落实到位。
(三)强化干警参与。要充分发挥干警的主体作用和主动精神,把全院干警发动起来,使干警成为节日活动的主角。要不断创新传统节日活动的形式和载体,增强“我们的节日”主题活动的吸引力、感染力。
(四)强化营造氛围。要充分利用检察内网、检察门户网站、《海盐检察》等传统媒体,积极运用检察手机报、检察官方微博等新兴媒体,多途径、多形式,大力宣传“我们的即日”主题活动,积极倡导文明新风。
节日主题活动策划方案篇2
一、活动背景
从以往的经验看圣诞节对于药店促销来说推动性不是很,但机会不可放过,将两节合并一块,借机宣传并加强药店影响力度。
二、活动目的
加强药店外在形象,扩知名度。
三、活动主题
送给你家一般的温暖
四、活动时间
__年__月__日
五、活动方式
打折、买赠、义卖
六、活动内容
1、凡在促销期间,本店所有感冒类药品均九折销售,会员及持有本店以往消费收银条的顾客可以享受八折优惠。
2、老年人消费达50元以上,可凭身份证及收银条获得免费出诊卡一张。
3、僻家庭凭借证明可免费获得家庭药箱一盒(共500份)。
本店开展__老年人保健品义卖活动,所得利润全部捐于__僻基金,用于无钱就医的同胞。
凡参与者都可以在爱心展板上签名献祝福。
七、活动宣传
宣传单、dm单、展板、店外条幅、报纸、无线电、电视、网络。
八、活动安排
1、所有营业员、促销员要做到温暖到家的气氛。
2、要充分利用媒体来宣传此事,加强企业形象及力度。
3、赠品要提前准备,统一定做。
最后,再次提醒,药店的两节活动的准备要提前,规划到每个时间点,宣传要到位,每年的宣传要有一个主题,且有新意,药店可以借鉴商超的活动,结合自己的受众人群适度调整。
九、主题口号:
1、真情回报,购物有礼,型优惠活动
2、专家现场免费义诊,仪器免费检测
3、会员奖企派送
时间:__
地煮药房
内容:
1、所有会员派送礼品,现场兑现积分奖品
1)、采取宣传页告知,电话逐个通知,每个会员均免费发放精美茶杯一个、
2)、会员按前期积分多少兑现场兑奖
3)、现场免费办理会员卡
2、专家现场免费义诊
现场免费为顾客就诊,免费开据医药处方,仪器免费测量心血管,胃肠道,糖尿病,风湿等疾病,顾客可以凭处方购药享受10%的优惠。aa药房以真情回报顾客对aa药房的力支持与关注。
3、aa药房购药送礼、抽奖型活动
节日主题活动策划方案篇3
一、活动主题
“七夕寻缘爱在河源”
二、活动背景
农历七月初七,俗称“七夕节”,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。古往今来,有多少俊男美女怀着一颗纯洁的心,带着对爱情的憧憬,漫步在这花花世界里,寻觅心中挚爱的那个他/她
昨天,你或许孤独一人;昨天,你或许还在苦苦寻觅那心爱的他/她;昨天,你或许还哀伤地沉醉在已逝的甜蜜中。今天,请勇敢说出你真挚的独白;今天,请勇敢地展现真自己。
在这里,你们或许不期而遇,月老牵线作红娘,为您寻找相伴一生的他/她!在“七夕”来临之际,用我们的行动来传承千年的爱情经典,共度浪漫之夜。
三、活动目的
1、为河源未婚单身男女提供互相认识平台
2、加强巩固本公司活动策划能力
3、有效利用活动,打响河源城市生活网品牌知名度c
三、活动时间
七夕夜,即20__年8月16日晚(19:30~22:30)
四、活动地点
拾号咖啡厅(宝源桥)
五、活动对象
未婚单身男女
六、活动宣传时间
为期一周(8月10日~8月16日)
七、活动前期准备工作
1、物色2名晚会主持人
2、物品购置:气球(心形,圆形亦可;紫色&粉红色)、彩带、鲜花、蜡烛、卡纸(蓝色&粉红色)、透明胶、双面胶、巧克力、小礼品(情侣用品,如:杯子)
3、准备所需器材剪刀、麦克风、音响
4、收集浪漫情歌(刻碟)
5、办公室工作人员负责参加人员的报名事宜和资料管理,报名以网上回复报名帖为主
6、提前制作活动号码牌(心形),男生用蓝色卡纸,女生用粉色卡纸
八、活动场地布置
1、充分利用拾号咖啡厅自身的场地,场地宜布置得浪漫温馨
2、全场色调以紫色、粉色为主
3、场地允许的话,用气球在活动入口处围成一扇圆拱门
4、场内,以一紫色一粉色气球为一组,分别装饰场内每一角落
5、每个桌面需要一支蜡烛
6、根据场地环境,拜访一定的鲜花(以玫瑰花为主)
九、活动内容
1、工作人员需向参与者派发号码牌,并引领参与者就坐
2、主持人为此次活动致开场白
3、参加者先作简单的自己介绍,讲出自己的姓名,整个过程计划需要10分钟
4、开始进入游戏A。“背背爱”
(1)游戏需2人为一组,1男1女,由主持人随意叫号/自由搭配组成一队
(2)两人背靠背将气球完整无缺的从起点运送到终点
(3)限时1分钟,气球最多者为胜
(4)参加游戏共4组,每次2组同时进行B。“呼唤爱”
(1)游戏需4人为一组,2男2女,由主持人随意叫号/自由搭配组成一队
(2)4人两两相对,背对观众的两人根据主持人出示的卡片上的词语做动作,可适当运送口头表达,但话语不得出现卡片中的字词,否则作废;而面对观众的两人根据他们的提示,猜出卡片的字词
(3)限时5分钟,猜中最多者为胜利
(4)参加游戏共2~3组进行,每次一组5。游戏过后,自行互相认识
十、活动费用
1、预计总费用为900元
2、活动收费:30元/人
策划:钟x、邱__
节日主题活动策划方案篇4
一、活动背景:
相对于母亲,父亲羞于表达自己的爱。他们常把爱放在心底。母爱有声,父爱无声。中华民族作为礼仪之邦向来重视孝敬父母回报感恩,因此我们要充分利用这一机会开展互动的亲情文化营销。
二、活动主题:
礼赞父亲,孝行天下
三、活动时间:
6月x日
四、活动内容:
1、赠送生日蛋糕:
凡6月x日出生的父亲凭有效证件可在__店享受购生日蛋糕6折优惠。
2、喝啤酒的比赛在厦店换购处持本商场当日单张50元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。
活动细则:每场次分两组,每组5人。由主持人下令,能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听啤酒。
3、五颜六色闯关中奖:
父亲节活动期间,商品全场88折,购买商品折后单票满128元以上者,可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中奖,为父亲抽个父亲节礼物”活动,为父亲献上精美的父亲节礼物。
(1)奖品设置:
特等奖:任选服饰一件;一等奖:送指定商品一个二等奖:购买商品在打8折;三等奖:购买商品在打7折;
(2)活动细则:
a)在商场收银台出入口处放一促销长桌,并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱,每个箱上都装着5种颜色的乒乓球共11,分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、各1个。
b)只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的颜色是一样的,即可获得相应的中奖奖品;球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。
4、为父亲父亲赢奖在商场门前搭建舞台,举行“为父亲父亲赢奖”趣味游戏,即让孩子戴上眼罩,去找找谁是自己的父亲父亲。口号:为父亲父亲赢奖!
(1)活动细则:
a)从现场围观的观众当中选择57对父子,小孩子的年龄应该在4----7岁之间。父亲父亲们套上商场提供的一模一样的衣罩站在一边,衣罩上应该有编号牌,号码与自己的孩子身上的号码相对应。
b)将孩子们蒙上眼睛,由主持人一个一个轮流引着他们去找自己的父亲,可以采取摸、闻方法,但不能说话和做其它暗示性动作。违者取消资格。孩子找到自己的父亲父亲后就站在其背后,但不能摘下眼罩。接着完成下面几个孩子的找父亲父亲的游戏。
c)当所有的人都找到自己的父亲父亲后,就摘下眼罩看结果。
d)如果能准确找到自己父亲父亲,孩子将获得一份肯德基或麦当劳餐饮券,父亲将得到衬衣一件。其他没有成功找到自己的父亲父亲的孩子也将获得精美食品或饮品一份(5元左右)。
五、广告宣传及预算:
1、《__报》6月19-17日名片宣传。预算金额:20__元
2、电台6月19-17日某一时段(待定)播出。预算金额:1000元
3、纸质宣传单5000份。预算金额:500元
3、节日促销活动方案参考
节日主题活动策划方案篇5
改革开放30年来,我国餐饮业发展经历了起步阶段、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段,初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。20__年,受金融危机影响,我国餐饮行业出现了大规模的结构调整,高端餐饮企业开始走亲民路线,而中低端餐饮企业则更多地走进了社区,连锁企业配送中心、社区早餐服务网点、主食厨房等在大众化餐饮服务企业蓬勃发展,更多趋向于本色化经营,而且更加注重饮食本身的健康、营养和搭配。
1.1中国餐饮行业的竞争情况和趋势
中国的餐饮市场经过二十多年的改革与发展,已进入了一个新的阶段,市场竞争的形势也发生了一些新的变化。中国加入世贸组织后,形势还会进一步变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。中国从改革开放初期相比,全国餐饮市场竞争的态势出现四大变化:
一)从竞争内容看,重点由单纯的价格竞争、产品质量的竞争、发展到产品与企业品牌
的竞争、文化品味的竞争。在改革初期,餐饮企业之间主要是打价格战、打品牌、服务、装修战;现在情况发生了变化,消费者用餐既要满足生理需求、又要满足心理需求,因此,越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌,提高企业的文化品味。这是一种更高水平的竞争。当然,在市场经济条件下,价格的竞争、产品质量的竞争、永远是重要的竞争手段,但竞争的手段是多元的,竞争的重点是变化的,一个高明的经营者,不仅要善于运用传统的常规的竞争手段,还要善于随时根据市场情况的变化而调整竞争策略,运用新的更高层次的竞争手段。
二)从竞争规模看,重点由单店竞争、单一业态竞争、发展到多业态、连锁化、集团化、
大规模的竞争。随着餐饮市场的扩大,餐饮也的业态已由过去少数比较高档的饭庄酒楼和比较简陋的摊点小馆,发展到具有能够满足不同层次消费群体需要的高档餐厅与大型酒楼、环境较好的家常风味餐馆、快餐店、地方风味浓厚的小吃店和小吃街、购物、餐饮结合的超市食府,休闲、娱乐、餐饮于一体的休闲餐厅与文化广场、异国风情的专营店、方便居民的社区餐馆、以及送餐上门的外卖店等等众多的业态。与此同时,餐饮企业的规模也在不断扩大,在向集团化,连锁化,大卖场发展。据20__年统计,营业额居全国前100家的餐饮企业,差不多都是集团公司和连锁公司,尤以连锁店的比重最大,其营业额占到100强的85.6%。在许多城市,不少千座以上的大店拔地而起。这种态势加剧了市场竞争的复杂性与激烈程度。
三)从竞争地域看,由于本地发展走向外地发展、由小城市向大中城市发展、由东部沿
海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向东部延伸。纵观几年来涌现出的一批大的餐饮公司与连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张、立足和占据外地市场、甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,餐饮企业竞争的市场半径大大延长。
四)从竞争对象看,由民营企业与国有企业竞争为主,发展到民营企业之间的竞争为主,
进而发展到国有企业与外资企业的竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业,个体、私营企业先于其他行业发展起来,餐饮市场也比较早地向外资开放。目前全国的餐饮企业,98%以上属于非国有性质。20__营业额排行前100家的餐饮企业,国有独资企业仅15家,其营业额只占8.7%。今后,国有性质的餐饮企业的数量只会进一步减少,
非国有性质的餐饮企业占的比重必将进一步扩大。进入我国的外资餐饮企业现在虽不算多,但其营业额很大,在中国餐饮市场上,百胜(中国)投资有限公司(肯德基)的营业额傲居榜首,达到54.9亿元,占前100名企业营业额的20.3%。中国加入世贸组织后,外资特别是一些国际品牌企业将进一步涌进中国餐饮市场,竞争也将进一步激化。
1.2餐饮业的市场定位
随着餐饮市场的竞争升级,餐饮业对这个为产品和服务找顾客的“定位理论”,给予了越来越多的关注,因此有必要对这个理论的部分关键环节在餐饮业中的解释进行一些探讨。
什么是市场定位
所有的产品和服务,都要竭尽全力地去寻找那些能够接受它们的顾客群,寻找那些能使它们生存并发展下去的市场。物化到餐饮经营的实际工作中,就是经过各种调查、论证、实验、分析后,设定一个顾客群体,把从产品、服务中提炼出来的诸如美味、营养、绿色、健康、享受、创新等一系列概念转化为信息,通过各种战略的、战术的传播与沟通手段,传达给这些顾客,引导,或者说是诱导、鼓励他们,将这些产品和服务的位置确定在头脑里,进入思想意识中,认可它、接受它。如果找到了这个顾客群体,而且还用恰当的方式获得了他们的支持,就说明市场定位成功,反之则是失败。
谁来定位
定位理论强调在市场经营中,只有一种真正有力的定位,那就是消费者定位。消费者通过自己的分析判断,考察体验,最终决定是否接受和支持经营者为产品或服务的定位。显然,决策权实际上还是掌握在消费者手中。
由于餐饮产品本身具有一定的特殊性,在定位时,就更加不能把经营者放在被关注的核心地位,而应在保证企业盈利的前提下,主要站在顾客的位置上,尽量以他们的视角和思维去审视、感悟市场,充分考虑他们的感受,才能科学地找到定位点。而仅凭着企业现有的资源,再加上经营者的经验和想像力,推算出来的市场定位,往往是一相情愿的产物。为谁定位
不管是以品质还是以品位定位,也不管是以服务还是以成本定位,总而言之,定位策略一旦出台,企业都希望会对预测中的一种或几种类型的消费者产生吸引力,企业之所以努力精确市场定位,就是为了争取这部分人,也就是确定所有企业的资源都是有限的,只能尽量优化使用,因此也就决定了经营中必须选择适当的消费群体,有针对性地为他们制定餐饮产品的内容、档次、价格、服务。否则就会看到这两种情形看到偶尔出现的非目标顾客不满意,因为这个市场策略从根本上就不适合于他,也就很难将其变成目标顾客;而经常光顾的目标顾客群则会由于这种无选择经营,感到整体消费环境被破坏了,应该得到的东西难以到位,从而大大降低了满足感,时间一长就会影响客源的数量和质量,显然得不偿失。企业必须明确自己的目标公众,不能为所有的人服务。
均衡定位
定位理论重视经营者关心的问题,也关注消费者认为重要的问题,并将二者联系起来考虑。作为潜在消费者,在未进入可能的购买状态之前,都会依据从各种渠道获取的信息,为企业描画出一个以自己的认识为坐标系的期望形象,这其中包括了他个人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企业为顾客创造价值的方式,可见二者并不矛盾。
那么,当消费者得到了自己认为应该得到的东西时,就会觉得企业的现实形象与自己头脑中的期望相吻合,也就自然地证明了企业经营定位的正确性。企业经营的目标、消费者的需求、产品的表现,三者如达到和谐均衡,就是市场经营定位的完美状态。
价格定位
价格竞争永远是市场经济条件下,餐饮行业的主要竞争形式之一。当产品、服务具有可比性时,价格定位是否合理,往往会对餐饮市场份额产生决定性的作用。
要想使自己能在价格定位上占有较大优势,就必须在经营上获得相对的成本优势;而降低成本的方法除了规模经营、环节控制之外,现代餐饮管理强调关键是建立健康的成本结构,并不断探索一些特殊的环节成本管理,力争使他人难以模仿,形成自己独特的成本控制体系与模式,从而降低餐饮业管理的同质化程度。
价格定位,既要看自己所处的餐饮市场的成长空间,又要看其价值空间的大小,还要对同等条件的餐饮企业分布及竞争能力有一个客观的评价,同时考虑本地整体市场消费状况和变化趋势等因素对餐饮产品价格的影响。相对餐饮业其他方面而言,经营者应更加科学、理性的对待价格定位,因为这是决定企业能否具有生存空间和发展空间的核心问题。改变定位
餐饮经营改变市场定位一般有两种,一种是“启动”定位,就是完全放弃原来的市场定位,放弃已有的顾客群体,彻底改变经营策略,为企业重新找一个新的定位点;另一种就是“过渡”定位,既在已有的风格基础上,尽量保住原有顾客,对原来的经营策略进行适当的调整,逐渐向新的定位靠拢,并在一定时限内完成。
在实践中,哪一种改变都能找出成功与失败的案例,所以说,改变市场定位本身不能成为经济效益上升或下滑的理由,关键是新的定位是否如前面所说的那样,达到了既使企业盈利,又让你最有价值的那部分顾客能够满意,这样一个平衡状态。因为无论如何改变,只有使企业与顾客得到的利益都比原来的定位更多了,才能说明改变定位方案是合理的。综上所述,餐饮市场定位的成功与否,最终只能归结为在一定的市场背景条件下,企业与顾客两者之间,对市场定位的诸要素是不是具有较大的共识。经营者清楚地知道自己在销售什么,包括知道销售的产品和服务中哪些是要满足顾客的物质需求;哪些是为了满足其精神需求,哪些用于解决消费者生活中的实际问题;哪些则是要在他们的潜意识里种下企业所要宣传的概念,并且还较为深入地了解可能接受这些的大体是哪些人;一般分布在什么阶层;支付能力如何;目前能分流这些客源的对手情况等等。企业至少以这些为基础,才能把经营者心目中理想的市场定位,移植到目标公众的头脑中去,从而获得成功的市场定位。
1.3中国餐饮企业竞争对策分析
一)充分开发和利用具有竞争优势的潜在资源
确定自己的专业经营领域和经营特点,并集中企业的资源在此领域内奋力开拓,保持领先和特色。按照企业资源观的分析,有价值且稀有的资源和能力可以成为竞争优势的来源,我国的餐饮企业应该集中精力开发这种具有竞争优势的潜在资源,它可以是餐饮企业的核心产品和技术或技能,也可以是企业在长期运作中形成的具有企业特色的品牌、营销方式和组织形式等能力。
在众多资源中,核心技术和核心产品是首要的、能使企业保持领先地位的资源。因为餐饮企业的核心竞争力首先是以核心产品这个载体体现出来的;其次,产品技术的创新和延伸也能够增强竞争优势。创新是一种无形资源,包括创意、科研能力和创新能力。创新可以对进行模仿的企业形成壁垒,使得他们的模仿成本增加,同时,技术产品的创新也会吸引更多的顾客,开拓新的市场。提出新颖的消费理念更是让企业引导一种消费潮流,走在行业和市场的前端,企业的竞争力也从而大大提升。20__年8月,肯德基在中国16个城市开展了“新快餐”运动,强调要为中国消费者提供更加健康营养的快餐食品。肯德基把中国的经验归纳、反思和升华,给大家提出了一个重大的和共同关心的课题,也是对“传统洋快餐”的一场新的
革命,不仅在中国,甚至在全球都将具有深远的影响和意义。
充分利用企业的品牌和文化。品牌和文化是企业的无形资源,是企业保持竞争优势的源泉。品牌作为无形资源,不仅是稀缺的能产生价值的资源,也是难以模仿的资源。它是根植于消费者心中的概念,是有生命的形象烙印。
从某种角度来说,企业的品牌弥补了中餐无法批量生产和标准化困难这一劣势,因为顾客可能更看重的是企业的价值所在和消费体验。就中国十大餐饮连锁著名品牌——“江苏大娘水饺有限公司”来看,在产品标准化上是个典范,但是即便是制作饺子的工序的标准化再细致,也还是会存在质量控制无法量化的问题,比如,面的软硬和劲道程度,煲的汤浓度等。尽管如此,“大娘水饺”目前仍是中国国内直营连锁店最多、跨地域最广的中式快餐连锁企业。
另外,文化在餐饮业中也有特殊的利用价值。对于餐饮行业,特别是中、高档的餐厅来说,如今消费者的需求已从以前单纯追求“产品本身”转向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前门店的烤鸭技术还是承袭百年前的模式,使用传统烤鸭炉,用果木烤制,烤鸭师傅手持烤杆,在热气扑面的明火前操作。这样的制作过程是烤鸭文化的核心、是历史,其意义是为了保持“产品的全面性”,如果将“传统制作工艺”这块文化特色删去,虽然“最终产品”并未有太多变化,但却会丧失全聚德产品的文化内涵。
企业可以围绕自身的品牌和文化特点制定出相应的策略以吸引顾客。比如,设计出与企业经营特色相匹配的饮食氛围,尽可能使光顾的客人能成为忠实的顾客,成为企业的义务宣传员。总之,作为经营管理者,应努力创造和谐的内部动作机制,这样,才能在市场竞争中立于不败之地。
二)提升连锁扩张的经营能力
经过几十年的发展,连锁经营已成为餐饮业普遍应用的.经营方式和组织形式,并显示出强大的生命力和发展潜力。近年来,在中国涌现了一大批多业态的餐馆、快餐连锁企业。在国家统计局和中国饭店协会公布的中国餐饮“20__年度中国餐饮百强”中,实行连锁经营的企业有79家,营业额占百强的85.6%。可见,连锁经营对餐饮业的长远发展起着战略性的作用。
连锁经营的核心是实行统一经营,统一管理。其竞争优势表现在改变传统单店进货的特点,压低价格,降低原材料的采购成本,降低各项费用,有利于实现餐饮管理的规范化;连锁店在统一的经营管理模式下,加速资金周转,实现菜品的统一配送,外加对烹饪技艺和对顾客服务的标准化和操作程序规范化,从而实现餐饮管理的竞争优势;低成本的运营让顾客得到更多的实惠,在顾客中树立良好的形象,提高顾客对企业的忠诚度;通过规模经济、资源的优化配置提高企业在市场中的竞争能力。
对于“麦当劳”、“肯德基”的连锁经营模式我们可以借鉴,但是,如前文所述,作为包含了文化和人文因素的中国餐饮行业,应该充分利用这一独特的文化特色优势,我们可以更多地尝试在特色方面做文章,而不是一味地学“麦当劳”、“肯德基”,用制度化和标准化来发展连锁业。譬如,各中餐连锁店可以根据其所在地区的文化特色做出相应调整,更加密切地融入甚至引导当地的文化取向和大众口味,从而形成各色各样的连锁店——统一,但是仍然各有特色。
1.4传统餐饮文化与餐饮企业竞争策略分析
一)、我国传统餐饮文化的主要特点
1.餐饮观念:“以味为本、至味为上”
“以味为本、至味为上”,即把保持烹饪原料的自然风味或经过烹饪使食物达到尽善尽美的境地(至味),作为烹饪的根本目的和最高要求。众所周知,西方人的饮食更加强调营养,在他们看来,进食犹如为一台生物机器添加燃料,所以特别讲究食物的营养成分,讲究蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等各种无机元素的含量是否搭配得合适,卡路里的供给是否恰到好处,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何则是次一等的要求。对于这一点我们从肯德基的宣传手册中即可了解。我国餐饮文化则完全不同,它以追求美味为第一要求。中国人品评菜肴时总是“味”字挂帅,中国人赞美一道好菜时会异口同声地说:“味道好极了!”中国人请客时常会自谦地说:“菜烧得不好,不一定合你的口味。”他决不会说:“菜的营养价值不高,卡路里不够。”
中国人对饮食美性的最高追求是达到一种难以言传的“意境”,这也只有借助无形的“色、香、味、形、器”等“境界”载体,而单凭营养成分和结构是难以担当此重任的。
1.5餐饮内容:原料多样,菜品繁盛
我国幅员辽阔,复杂、多样的自然环境提供了多样的动植物原料品种。据西方某植物学家的调查,中国人吃的菜蔬有600多种,比西方多6倍。
常言道:“饮食一道如方言,各处不同。”我国菜肴各地不同,风味多样。20世纪五六十年代兴起“菜系”之说,又有了川、鲁、苏、粤“四大菜系”;70年代以后,又先后出现了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每个“菜系”下往往还有许多亚系或分支,如粤菜还有广州菜、潮州菜、东江菜、海南菜等亚系。中国菜系之多真可谓令人目不暇接、眼花缭乱。
1.6餐饮工艺:综合与艺术
在中餐菜肴制作中,虽有整鱼、整鸡或整羊等,但基本上是以丝、丁、片、块、条等为主的料物形状。上火前,它们是独立的个体形式,但放到圆底锅翻炒后便按照厨师的构想进行交合出餐,装入盘的是一个色、香、味、形俱佳的整体。因此中餐菜肴的制作,从“个体”到“整体”的转变,体现了中国传统文化中“合”的哲学思想。
在中国,烹调是一种艺术,它以极强烈的趣味性,甚至还带有一定的游戏性。烹调之于中国,简直与音乐、舞蹈、诗歌、绘画一样,拥有提高人生境界的伟大意义。中国的烹饪不讲求精确到秒与克的规范化,反而特别强调随意性,在菜肴制作时侧重知觉的感悟,强调凭经验对结果进行把握。中国烹饪在刀工、火候等方面具有特强的技艺性,其中绝大部分技艺为机械所不能代替,有的技艺也为科学所不能解释,甚至有些为绝技、绝招,这些技艺或散布于民间,或出入于宫廷,争奇斗艳、层出不穷、变化曼妙,令人有无穷无尽的享受,更是机械所永远无法取代的。
1.7就餐方式:合餐制
中国饮食推崇“群享”方式,实行合餐制。厨师将菜品准备好后并不事先分盘,而是将其端到餐桌上,供围坐在桌旁的进餐人根据自身的喜好各自选取菜品及菜量,餐桌上的任何一
节日主题活动策划方案篇6
一、活动目的:
为进一步贯彻《纲要》精神,切实落实《3-6岁儿童学习与发展指南》要求,遵循保教并重原则,不断提高保育员业务素养和保教水平。我园拟开展了保育员手工制作比赛。
二、参赛对象:全体保育员
三、比赛规则和要求:
1.自拟主题,利用不同种类的废旧材料进行制作,可结合画、剪、刻等多种方式。
2.作品内容健康向上,构思巧妙,富有特色和创造性。
3.设计新颖、美观,有一定的`适用性。
4.每份作品必须附有参赛人员名字、作品名称。
四、比赛时间、地点:
时间:20__年06月10日下午3点
地点:二楼音体室
五、评分标准:
项目标准得分
(满分100分)主题作品内容健康,能充分表达出一定的主题30美观作品新颖别致、美观、生动性(材料、质感、组合)30制作难度从作品结构及所用材料判断20创意构思巧妙,别出心裁,有新意20
节日主题活动策划方案篇7
为大力培育和践行社会主义核心价值观,贯彻落实全国学雷锋志愿服务大会精神,推动我市志愿服务制度化、常态化、规范化发展,现就做好20__年全年志愿服务活动做出如下安排:
认真学习贯彻党的和十八届三中、四中精神,以培育和践行社会主义核心价值观为根本,大力开展学雷锋志愿服务活动,以知促行、以行促知,让奉献、友爱、互助、进步的志愿精神深入人心,推动学雷锋志愿服务活动制度化、规范化、常态化,为加快文明河南、德润新乡建设提供有力的道德支撑和良好的社会氛围。
二、活动安排
20__年全市志愿服务工作以“文明河南德润新乡志愿同行”为主题,以建立新乡志愿服务学院为总抓手,大力提升志愿服务专业化,全面推进志愿服务制度化。
(一)开展重要时间节点主题志愿服务。“3.5”学雷锋纪念日开展有仪式感的活动;“5.1”国际劳动节,组织开展便民利民、关爱农民工志愿服务行动;“6.1”国际儿童节,组织开展关爱留守儿童志愿服务;中秋节、重阳节,组织开展敬老爱老志愿服务活动;“12.3”国际残疾人日,组织开展关爱残疾人志愿服务;“12.4”全国法制宣传日开展普法宣传教育志愿服务;“12.5”国际志愿者日,组织开展主题突出的志愿服务,以重要时间节点为契机,大力营造全社会积极参与志愿服务的浓厚氛围。
(二)持续开展社区“邻里守望”志愿服务。企业、机关、学校、医院和公益慈善类、城乡社区服务类社会组织和志愿者要以社区为重点,深入基层、收集需求,以空巢老人、进城务工人员、残疾人、困难群众为重点,开展法律、文体、科技、医疗卫生、消防等专业志愿服务。社区要积极发挥老党员、老干部志愿者模范带头作用和社区居民主体作用,尽己所能,相互搭把手,围绕邻里互助主题,共同参与社区管理,倡树“我为人人人人为我”。
(三)大力推进关爱自然志愿服务。大力普及生态文明理念,广泛开展保护环境志愿服
“3.9”全国保护母亲河日、“3.12”植树节、“3.22”世界水日、“4.22”世界地球日、“6.5”世界环境日等时间节点和南水北调等重大工程,开展关爱自然志愿服务活动,推动人与自然和谐相处,共同建设美丽新乡。
(四)加强窗口行业志愿服务站点建设管理。各级各类窗口行业、雷锋示范点要设置学雷锋志愿服务站(点),配备必要的便民服务设备,要向社会公开承诺,以实际行动践行承诺,做到效率零延误、办事零差错、服务零投诉。各级各单位要加强对“文明使者”志愿服务站的规范管理,贯彻落实《河南省“文明使者”志愿服务站管理办法》(详见新乡志愿服务网),确保建一个成一个,建一个就能充分发挥作用,不建形式站、无用站。省、市文明办将定期组织有关人员进行考察和抽查。
(五)认真开展志愿者培训工作。各级各部门要按照统筹规划、按需培训、注重实效的原则,不断加强志愿者培训,提升志愿服务专业水平。市委组织部要组织各机关企事业单位在职党员志愿者参加本单位、社区或各类社会服务组织主办的培训。市教育局要组织中小学校通过主题班会、手抄报、兴趣小组等形式加强中小学生志愿服务理念的培育。民政、医疗卫生、文化、旅游、司法、工会、共青团、妇联、残联、红十字等部门要根据各自行业特点,制定行业志愿服务培训计划,发展壮大志愿服务队伍,提升行业志愿者能力素质。
(六)广泛传播志愿服务精神。新闻媒体要大力宣传道德模范和先进典型的感人事迹和崇高品格,总结推广各地、各类志愿服务活动成功案例和志愿服务品牌。要立足单位、社区和农村,持续宣传报道群众身边看得见、摸得着、学得到的优秀志愿者、公益人士、爱心企业家。各级各单位要动员干部职工利用微博、微信互动转发的形式对志愿服务进行宣传,引导广大市民积极参与到全市志愿服务队伍中来,并结合地域特点和行业特征,设计开展志愿者集体宣誓、重点活动启动仪式、发倡议书等有仪式感的活动,不断提升志愿服务的社会影响力和志愿者的荣誉感、归属感。
三、有关要求
1、高度重视,精心组织。各级各单位要高度重视学雷锋志愿服务活动,精心组织、科学策划,将其作为加强志愿者队伍建设、发展志愿服务事业的重要举措抓紧抓好,推动全市志愿服务事业规范化、常态化。
2、切合实际,务求成效。开展学雷锋志愿服务活动要紧跟形势、结合实际,面向基层、务求实效。要充分发挥各类宣传媒介的作用,创新宣传方式,丰富宣传内容,扩大宣传范围,进一步提高志愿服务的社会认知度,推动形成人人关心、支持、参与志愿服务的社会氛围。
3、宣传典型,搞好总结。要以学雷锋纪念日为契机,展示志愿服务成果,展现志愿者风采。各单位要结合工作实际,制定全年实施方案,扎实开展活动,相关活动信息上传至《新乡志愿服务网》本单位学雷锋志愿服务队主页(咨询电话:369621x),同时,活动图片文字信息报市文明办志愿服务科。重要时间节点的`志愿服务活动将纳入文明单位年度考核。
节日主题活动策划方案篇8
一、前言
作为青春的代言人,大学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激情,对新奇刺激的大型活动必定会踊跃参与,全程投入。这类的活动必能让主办协会的知名度得到很大的提高,同时也让赞助的商家达到想要的最佳宣传效果,从而大家都得以大丰收。本年的五月是活动开展的最好时机,产品宣传的最佳时间,形象策划的最棒时段。因为新生的大学生活已进入了正轨,一切都相对顺利,而且该月的功课也相对于其它月份少些,会有更多的时间组织和参与活动,更何况学校的活动月也在这个时候完全开放,很有活动的气氛。在这个宣传的黄金月,哪个组织率先策划出极具创意的活动,哪个组织就能在新生中树立良好的公众形象,同样哪个公司能在这个月做最有效的宣传,哪个公司就能树立稳固的公寓品牌,更快地占去这一片超两万人的大市场。因此,__大学勤工实践部又怎会错过这么好的一个黄金时机呢?!于是我协会精心策划了这次义买活动。况且本次活动是__大学勤工实践部最具特色的招牌活动,也是本学年的重头戏,因此得到校团委、社团联合会等官方组织的&39;高度重视,并给予大力的支持和配合。除此之外本活动还得到本校各兄弟协会、学生组织、外校团体、特邀嘉宾……的鼎立相助和参与。届时必将能让活动的参与者感到耳目一新,兴奋不已;让赞助商尽情享受投资少回报高的乐趣。__大学勤工实践部也会为此而奋斗到底!
活动背景:
大学生而言,他们是青春,时尚的代言人,是走在社会前面的;他们追求品牌,但并非盲目的追求;另外大学校园处于半开放的状态,学校欢迎商家进入校园内做推广活动,但抵制产品的直接销售和商业性质太过浓的推广活动,所以我们在此次活动中要以献爱心义卖的形式进入校园,将所得所有的收益,都用于学校贫困生的助学行动中去,努力把斧标驱风油以一个爱心大使的形象深入人心,实施品牌战略,培养他们的消费观和价值观,达到一箭双雕的作用。
二、活动口号:让世界充满爱—————"用双手捧起爱的天堂"
三、活动宗旨:奉献一份真诚,造就和谐农大"
四、活动要求:①捐出的收藏品具有一定收藏价值,对于买方有历史说明和认证
②收藏类品种类:纪念邮票、钱币、纪念卡及其他收藏家的艺术品、文化历史作品、书法作品等
③也可以是没有用的些用品如:书本……也可以捐赠给主办方;还可以一些图书商店找些书来卖也我们收堤成。
五、活动意义:①爱心互动,进行一次爱心奉献活动
②爱心行动,进行义卖展现企业行为
③爱心感动,进行文化交流活动传递
六、活动对象:广大__大学全体师生及广大社会人士。
七、活动时间:20__年x月x日9:00————15:00
八、活动地点:__大学学生广场
九、活动计划:
1、申请审批:
在20__年x月x日前落实策划的审批和场地的申请工作(由秘书部负责)
2、寻找合作组织
在20__年x月x日前落实合作机构及合作项目(由会长负责)
3、寻找赞助单位
在20__年x月x日前落实赞助情况(由外联部负责)
4、邀请嘉宾
在20__年x月x日前落实嘉宾情况(由秘书部负责)
5、筹备资金
在20__年x月x日前落实物资和金钱的筹备工作。包括:赞助资金,申请资金。(由财务部负责)
6、现场布置
活动当天由组织部和人力资源部负责
十、宣传计划:
传单的派发:在学校各大饭堂门口、主要校道派发。
海报的张贴:在各大宣传栏、宿舍楼下贴海报。
学校网站:多个主办学校的网站进行跟踪报道。
其他宣传品:横幅、彩旗、易拉宝等(由赞助商提供)
十一、预算经费:
本校设计海报:150
摆摊费用:300/日
人员餐饮费100
合共:550、
收入安排:以工资的方式发给员工(员工是由本校的贫困生和本部门人员,本部门人员不参与工资分发,不向外透露)
十二、风险预测:
1、如果天气不合适当天的安排还可以推迟几天,具体内容不变。
2、如果是拉不到赞助商,最大可能是取消这次活动,所以拉赞助的时候就要注意,就要看准确性实际而言我们找图书店比较好。
3、如果学校不同意,那就只能停止活动。