促销方案怎么写好

1、啤酒免费

夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去？

2、火上加火策略

既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。

活动规则：

（1）每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。

（2）如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

（3）在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。

（4）挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。

3、其他营销小策略

（1）免费冰激凌。

（2）免费凉茶。

（3）免费绿豆汤。

以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。

促销方案怎么写好篇2

一.市场分析

1.消费者：随着社会经济、文化的飞跃发展，人们日益注重时尚元素的把握和追

求个性魅力的张扬。而民族风服饰也越来越受到年轻人的喜爱和追捧。

2.销售者：【小兔的棉部落—民族风女装旗舰店】正好迎合了人们追求时尚和个

性的口味，从服装的整体风格上就会给人一种典雅、高贵、时尚、个性的感觉，因此从这些方面而言，就会比其他的淘宝女装店铺更加具有优势。

3.发展前景：随着经济和文化的不断发展，现在的人们更多的是在寻找一份真

真切切的归属感，而【小兔的棉部落—民族风女装旗舰店】中的服饰体现的是民族风，从某种意义上来讲，是与人们寻找的那份归属感相一致，另外人们日益注重时尚元素的把握和追求个性魅力的张扬，而【小兔的棉部落—民族风女装旗舰店】正好迎合了人们追求时尚和个性的口味，从服装的整体风格上就会给人一种典雅、高贵、时尚、个性的感觉，因此【小兔的棉部落—民族风女装旗舰店】大的发展前景是相当乐观的。

二.经营理念及模式

1.经营理念：“没有最好只有更好”，一切以消费者为中心，打造消费者心中最

完美，最贴心的淘宝店铺。

2.模式：一对一，一对多的销售模式，实现透明经营。

3.目标：主要顾客范围在18—40岁的女性消费群体。

三.销售方案

1.准备阶段

1》店铺取名：1)简洁通俗2)别具一格3)与自己的经营商品相关4)用字吉祥

2》店铺装修：店铺好看才有人看，这是必然的，只有装修的漂亮才能有人喜欢看。【小兔的棉部落—民族风女装旗舰店】在装修方面应该紧扣“民族风”，体现一种大气美、典雅美、时尚美。进而从别具一格的店铺装饰去吸引顾客的眼球。

除了美观外,还便于对信息进行分类,方便用户查看：

1）、有一定ps基础的人和懂网页设计的可以考虑自己装修，同时

网上也有相关教程，也可到百度里搜下。

2）、如果不会，可以在各个网站本身的商品里面找到专业做网店装修的朋友帮你量身打造。

2.店铺营销

1》物品照片商品再好，没有好的照片，不能引起消费者的兴趣也是白费功夫，所以好的照片是网店销售的重要环节之一。可以稍作图像处理，但尽量不要改变太多，欺骗消费者的眼睛，毕竟好的信誉更重要。

2》店铺销售1）提高信誉度。好的店铺，如果没有人来光顾，也是没用的，消费者选择商品，一定要看商家信誉，所以就要提高店铺的信誉度。

2）提高知名度。有了好的信誉也要又人光顾，要想消费者知道店铺，就要提高本店的知名度，这就需要我们经常上网做宣传，经常在网上发帖，跟帖，或者申请一个博客，通过博客来对博客进行宣传。

3）提高消费者的购买欲。要想提高消费者的购买欲，只靠现有的商品是远远不够的，这时就需要我们采取一定的促销手段来刺激消费。如：打折促销、商品绑定、包运费、特价处理、返还现金、拍卖、团购、会员制度、赠送红包等等。

3》物流发货发货是销售的重要环节，需要店铺销售者做到耐心，更细心。及时与消费者联系，以便交易成功。

四.售后服务

1.重要性有的卖家认为商品卖出后就“万事大吉”了，其实则不然，好的售后服务可能会给你带来更多忠实的买家。售后服务是整个交易过程的重点之一。售后服务和商品的质量、信誉同等重要，在某种程度上售后服务的重要性或许会超过信誉，因为有时信誉不见得是真实的，但是适时的售后服务却是无法做假的。

2.具体事项》、随时跟踪包裹去向。买家付款后要尽快发货并通知买家，货物寄出后要随时跟踪包裹去向，如有运输意外要尽快查明原因，并和买家解释说明。

2》、交易结束及时联系。货到后即时联系对方，首先询问对货品是否满意、有没有破损，如对方回答没有，就请对方确认并评价。

3》、认真对待退换货。货品寄出前最好要认真检查一遍，千万不要发出残次品，也不要发错货。如果不小心发错，也要在第一时间退换货。

4》、平和心态处理投诉。由于各种原因，都会不可避免的出现各种各样的纠纷，能和平解决的尽量和平解决。

5》、管理买家资料。随着信誉的增长，买家越来越多，那么管理买家资料也是很重要的。他不仅方便买家再次购买时用不同的方式与之沟通，也可以积累实际“战斗”经验。

6》、定时联系买家，并发展潜在的忠实买家。交易真正结束后，不要以为什么事也没有了，就此冷落了买家。适时的发出一些优惠或新品到货的'信息，可能会吸引回头客；每逢节假日用短信或旺旺发一些问侯用语，会增进彼此的感情，发展出越来越多的忠实买家。

五.成本计算

1.成本分析我们的成本分为三部分：

1）进货成本70%用于进货。

2）流动资本20%用于货物的发送及其他用途。

3）其他资本10%作为固定资金，以备应急。

2.收入分析1）每笔收入的10%归入其他资本。

2）10%归入流动资本。

3）剩下的资本用于进货。

3.计划成本在店铺运行初期，实行小规模经营，到投入资本收回，再扩大经营范围。

促销方案怎么写好篇3

一、系列活动主题：

1、五月购物赠大礼，欢乐假期全家游。

2、心系千千结，十万爱情大展示。

3、迎五一旅游大礼回馈会员。

4、春季时装周。

5、打折促销活动。

6、印制某某商城《精品购物指南》春季版一期。

二、活动时间：

1、五月购物赠大礼，欢乐假期全家游：20__年5月1日——5月5日

2、心系千千结，十万爱情大展示：20__年5月1日——5月5日

3、迎五一旅游大礼回馈会员：20__年5月1日——5月7日

4、春季时装周：20__年5月1日——5月5日

5、打折促销活动：20__年5月1日——5月7日

三、系列活动范围：

快易拍商城及八一店、快易拍购物广场及北园店。

四、系列活动内容：

（一）五月购物赠大礼，欢乐假期全家游

活动内容：

为在五一黄金周提升某某商城人气，创造销售佳绩，特举办“五月购物赠大礼，欢乐假期全家游”即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。

实施细则：

①5月1日——5月5日，凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。（不累计赠送）

②凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票（限三人）一张。（不累计赠送）

③凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票（限四人）一张。（不累计赠送）

④凡当日累计消费正价商品满12000元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。（不累计赠送）

⑤凡当日累计消费正价商品满20000元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。（不累计赠送）

注：此次活动仅限于服装品牌（会员卡只积分不打折），厂家自愿参加，不参加厂家需参加打折促销活动，某某不承担费用。顾客旅游费用在购物3000——20000元消费金额前提下产生，厂家承担费用仅相当于商品打折额度8、5折，较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显着。（附：旅游价格表一份）

（二）心系千千结，十万爱情大展示

活动内容：

爱情专线尽显温馨五一期间，推出独具特色的爱情专题活动，以“心系千千结，十万爱情大展示”为响亮口号，抓住现代年轻人趋于真情表露的开放心态，积极调动热恋中情侣们自我表白的参与热情，将写有每对情侣爱情誓言、姓名、祝福等内容的手绢相互连接，这五彩缤纷、心心相结的“爱之物语”在春风吹拂之下自然形成一道亮丽的风景线，而形形色色的爱情誓言则向每位顾客敞开心扉，与人们共同感受挚爱的甜蜜与温馨。

实施细则：

①五一期间，活动在商城前广场举办“心系千千结，十万爱情大展示”活动，用红色软绳连接用于悬挂手绢，每对男女顾客可现场领取手绢一块，提供油性马克笔供顾客撰写爱情誓言、真实姓名（用于抽取幸运顾客）、祝福等内容，凡经顾客同意的手绢由顾客亲手系在绳上，后一对顾客接着前一对顾客用手绢打结连接，以次类推，挂满为止。

②每日抽取一对幸运情侣，可获赠五一期间上海近郊旅游两人情侣套票一张。每日幸运顾客名单在网站公布，次日凭有效证件领取赠票。

注：此活动需营运部管理人员协助进行，手绢初步预算5000块，0、5元/块×5000=2500元。红色尼龙绳：50m×5元/m=250元。情侣旅游套票价值200×5=1000元。宣传活动某展架，总计3750元，由商城承担活动费用。

（三）迎五一旅游大礼回馈会员

活动范围：某某商城

为感谢某某会员多年来对某某的支持，截止至20__年5月7日，会员卡累计购物积分排名前三名的某某会员，于20__年5月1日——5月7日期间，可凭某某会员卡、及身份证到总台登记并领取相应的旅游套票奖励。（过期不候，排名情况于五一结束后统计在网站及各大报纸公布）

第一名的某某会员凭某某会员积分卡及身份证登记可领取幸福之家（限三人）豪华旅游套票一张。

第二名的某某会员凭某某会员积分卡及身份证登记可领取情侣豪华旅游套票一张。第三名的某某会员凭某某会员积分卡及身份证登记可领取上海近郊家庭旅游套票（限三人）一张。

注：此活动幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元。情侣豪华旅游套票价值：1000×2=20__元。上海近郊家庭旅游套票（限三人）价值：100×3=300元，总计5300元，由商城承担活动费用。（附：旅游价格表）

（四）20__年春季服装周

活动时间：20__年5月1日—5月7日

活动主题：

每天推出一个或两个品牌服饰在商城地下一层中厅举办精品静态展及现场时装秀，参展品牌可在T型台的南侧设立自己的形象展位，介绍品牌历史、服饰风格，营造时装周的氛围。活动期间，让观众、消费者投票选出我最喜爱的品牌服装，观众可有机会参加抽奖。奖品为某某扑克牌等小奖品。

（五）五一商品打折促销

①限时抢购

活动时间：20__年5月1日——5月7日

活动内容：

每天不定时，部分穿着类、床品举行5—6折限时抢购，每次抢购时间限定一个小时。品牌由各商场联系厂家，与4月26日之前报策划部统一安排。

②五一打折促销

活动时间：20__年5月1日——5月7日

活动内容：

不参加“五月购物赠大礼，欢乐假期全家游”活动的厂家应参加节日打折促销活动，即：穿着类、床品全场7折起。

注：1、打折商品继续积分，打折价格低于会员优惠的不再享受会员折扣。

2、要求厂商全部参加打折活动，特殊商品不参加的要报总经理批准。

3、某某不承担费用。

（六）印制某某商城《精品购物指南》春季版一期

印制商城《精品购物指南》春季版一期

为迎接五一旅游旺季的到来，为向全省前来省城旅游观光的顾客更多的介绍某某，提升商城人气，更好的树立某某在全省的形象，突出某某商城新品、独有品牌的魅力，引导时尚消费，印制《精品购物指南》春季版一期。

（七）延长节日期间营业时间

因五一节日期间为旅游黄金周，来济旅游顾客较多，在节日购物高峰到来之际，为抓住商业黄金时机创造销售佳绩，营业时间延长至晚10：00，进一步提升某某引领时尚消费的经营特色。

五、系列活动费用预算：

1、“心系千千结，十万爱情大展示”活动幸运情侣五一期间近郊旅游两人情侣套票费用（商城承担）：手绢初步预算5000块，0、5元/块×5000=2500元。红色尼龙绳：50m×5元/m=250元。上海近郊情侣旅游套票价值200×5=1000元，总计约3750元。

2、“迎五一旅游大礼回馈会员”活动，幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元。情侣豪华旅游套票价值：1000×2=20__元。上海近郊家庭旅游套票（限三人）价值：100×3=300元，总计5300元。

促销方案怎么写好篇4

一、活动目的

针对五一过后，整个家具市场处于销售淡季，在别人还没有开始的时候，我们将“优惠”的口号喊响，聚集各大设计师，做好人脉关系网，为抢占当地市场做准备，有针对性地根据当地市场制定相关的促销活动方案。

二、活动策略

根据活动时间的季节特点，第一推出购物有礼的活动，第二联合设计师共同推广

三、活动主题

帝露木门选“折”放“价”

——迷人初夏，帝露木门心动江夏

四、活动内容：

1、进店有礼，凡在活动期间活动当天光临店面的前20位顾客均可获精美礼品一份。（帝露纸巾盒+带有帝露LOGO矿泉水+帝露产品画册）；活动期间，购物满5000元即可参加抽奖一次，依此类推。

2、2-3款特价产品：X元（需有实物）

3、五金锁具全场X折（需有实物）

4、签单就送一米哑口套价值198元（一户限一次）

5、活动期间满__元送价值礼品一份（以此类推）

活动建议：专卖店根据当地实际情况和消费者喜欢拿出两款产品，在店内标明特价，最好再注明店长推介或本月消费者最喜欢款等。

五、活动促销流程

（一）前期操作：（活动前15天）

1、短信广告：利用当地专卖店资源在活动期间发短信5次。

短信内容：迷人初夏，帝露木门心动江夏！诚邀您亲临地方鉴赏，重重惊喜等着您！活动地址：江夏区北华街37号电话：

2、自行车队：10辆自行车，在车子后座上插上竖排，双面都可以贴广告画面。

另外再招聘X个临时工，每人骑一辆车，按照计划好路线巡游全城。（活动前2次）

3、面包车队：4辆面包车，全身广告，按照计划好路线巡游全城（活动前2天）

4、举牌：在双休日雇请X个人按身高排成一支队伍，着统一帝露文化衫，每个人手中举着广告牌，沿街道行走，由于人行走的速度较慢，留给路人观看的时间较长，易于为人记住。

5、社区广告：在社区里特别是刚交付的楼盘里投放广告，比如大牌、灯箱、横幅、太阳伞等，这类客户多数都要装修入住，购买木门。

6、宣传车（雇小型微货或面包车车身四周捆扎宣传牌）游街。

广告用词可参照横幅内容或直接在上面宣传优惠活动的内容。确定路线后，通过扩音器播活动信息，行车速度不超过20码/小时，专人跟车，早上以7：30-9：30为主，下午以4：30-6：30人流高峰期为主。

（二）中期操作

（1）物料准备

活动前期物料：广告宣传物料准备

（2）物料准备

活动广告人员：广告所需配备人员安排到位

（三）后期延续

（1）物料的跟踪与确定。

（2）活动前5天开始对参与人员进行产品知识培训、活动方案讲解。

（3）活动前2天开始布置现场，对专卖店全部产品定价并填写好价格牌和爆炸贴

六.活动前卖场内部准备：

1.接待：

做好整个活动的接待安排工作。并做好促销活动的组织协调工作。礼品的采购，分类，包装，以及活动现场负责礼品的发放。

2、广告准备：

20__年5月20日前：广告执行方案到位、所需文化衫、广告录音、横幅、写真喷绘等物料齐全

3、物料采购：20__年6月10日前：特价产品等物件应准备到位；2、需用奖品准备到位。（店内免费为顾客提供茶水点心，水果等）。

七、促销活动——广告宣传

卖场气氛：

（1）促销宣传品：DM单、吊旗、促销喷绘、写真、KT板、横幅、海报、地贴、产品宣传易拉宝、X展架等；

1、店内布置

2、活动现场布置：

1）设置接待台：工作人员2名：分别负责宣传资料的发放和讲解以及诚意客户资料的登记，包括小区的类型、潜在用量、装修时间、入住情况、小区市场条件等，将这些信息详细的记录下来（一定要向业主索要电话）；导购数名：捕捉有意向客户，领到接待台备份资料。

2）广告物料：

接待桌椅（促销台）、太阳伞、DM宣传单、宣传画册、纸、笔。

3）店面外环境：

广告物料：地毯、三角串旗、彩旗，宣传本次活动内容：活动优惠政策及图片展示；X展架、充气拱门、横幅。

3、活动开始时间

上午9：30迎接顾客，播放迎宾曲活动正式开始。

活动策略：

现场环节：一、摆放42寸以上液晶电视：滚动播放企业宣传片；二、销售提示，包括本次促销活动的介绍、卖场介绍、产品介绍等，还包括“诱惑性”解说。

4、人员形象塑造

活动期间内，所有工作人员须穿统一帝露文化衫，挂上工作吊牌，导购人员还要配备统一的绶带。同时，在场的每个工作人员都要充分明白活动内容，在给顾客介绍商品时要注意自己的言行举止，做到真正为顾客做好顾问的角色。

促销方案怎么写好篇5

一、造势目的

通过多次的活动，激发新顾客的购买欲望，促进卖场销售的增长，并吸引新顾客群的注意力，培养顾客的忠诚度。同时塑造和提高医药的品牌形象，提升妙应堂的知名度和美誉度。

二、参加活动门店

__店

三、销售目标

四、造势活动内容

（1）、核心策略

本店所处的商圈，竞争对手众多，为了通过本次活动来将业绩提升，稳定客单价和来客数，并为了提高并保持营业旺势，造势的核心策略，总体周期为30天，每次活动时间为5天，间隔6天。共两期以下为具体活动、

（2）、感恩“惠”馈好礼狂送（12月4日—8日）

①吸引力赠品买赠活动；“食”惠到家

②集中单品，量感堆集，平价销售由参加活动门店自行推出30—50个惊爆商品，6个抢购商品

③知名厂家好礼派送由商品部提供、如白云山，新疆特丰，江中等厂家门前促销

④好礼疯狂送

a、抢翻天雕牌透明皂全市惊爆价元凭当日购物小票每天限100块限中午

b、送的太美啦

1、凭其他药店会员卡（除外）免费领取袋装醋一袋每天限制100人送完为止

2、凭医保卡加本次活动单页免费领取食盐一袋每天限制100袋

3、鸡蛋狂送会员满5元送新鲜鸡蛋1枚6枚封顶

4、买赠活动单张购物小票金额满、39元以上送太太乐鸡精一袋69元以上名牌香醋2瓶109元以上香油一瓶169元以上送名牌蜂蜜一瓶219元以上999火锅料2袋289元以上送10斤优质东北大米369元以上升食用油469元以上公斤面粉加5公斤大米各一袋

促销方案怎么写好篇6

一.前言

事实证明成功地进行促销活动和公关活动在企业营销工作中是不可忽略的一点.对专卖店更好地开拓市场提高在本地区品牌知名度和市场覆盖面,对现阶段的发展状况也是势在必行.

二.活动目的:

为了帮助加盟商更好开拓市场;提高太子龙的品牌知名度;直接地增加各区域专卖店的销售额.

三.活动主题:

夏装免费赠送中…

四.活动内容:

在活动期间买任何一件促销产品赠送同等价值的购物券一张如:即购买任何一件价值为50元的促销产品,在这同时赠送一张价值为50元的购物券一张,此券可用于购买秋冬季产品时作为现金使用.

五.促销活动的可行性分析

1.增加新顾客：通过此次促销活动可以提高品牌知名度;在本区域可以直接增加客户量和首次购买的客户.为秋冬季的销售打下良好基础。

2.经济分析:25元(成本)夏装售价35元,此顾客再凭此35元的购物券购买售价200元(成本84元)的秋冬装,实际成本

为25元+84元=118元,你获得的收入是200元,去除成本你盈利91元,则成本收入比为118:200.

3.低价吸引顾客：从上面的分析中可以看出,你的收入与夏装售价毫无关系,现在卖得高秋冬装就归还得多,现在卖得低秋冬装归还少,即你最终收入就是该秋冬装的价格.看似低价格实际能吸引更多的首次购买客户.

4.扩大销售，增加利润：举例说明

假如某专卖店通过此举销售300件夏装，成本25元、售价35元、其总成本为7500元，销售额为10500元，持有35元代币券的消费者购买200元冬装（冬装价格几乎平均在200元以上），而冬装进货价为84元，如果持券者100%购买，则冬装销售额60000—17500元=49500元，夏装和秋冬装总销售额仍为49500+10500=60000元（即最终销售额就是冬装销售额）。夏装和秋冬装总进货成本为7500+25200元=32700元。成本收益比为32700：60000。毛收益为60000-32700=27300元。如有50%顾客持券消费（保守估计会有50%以上的顾客不会白白浪费这35元代币券，事实上他会转给朋友用）。则相应成本收入比为20100：35250（过程略），毛收益为15150元。由于不做此次促销活动时，你的店租、水费、工资是固定的，所以这上述的毛收益相当于额外产生的净利润。

六.注意事项:

1.活动期间统一价格,不允许任意改变价格.

2.每一张购物券限购一件产品.

3.只能限购秋冬装(毛衣、茄克、派克、西装、风衣、大衣、棉袄、西裤、长袖T恤)

4.规定时间内使用,过期作废.

5.随时布置促销场地及详细的文案说明。

6.促销货品要准备充足。

7.购物券的发放严格控制(指定员工并监督发放数量)。

8.每天及时统计相关情况及时与总部取得联系.

9.如遇促销产品断货问题,未经公司同意不得以其它产品代替使用.

促销方案怎么写好篇7

一、活动背景

从以往经验看圣诞节对于药店促销来说推动性不是很大，但机会不可放过，将两节合并一块，借机宣传并加强药店影响力度。

二、活动目的

加强药店外在形象，扩大知名度。

三、活动主题

送给你家一般温暖

四、活动时间

12年12月24日-12年1月3日

五、活动方式

打折、买赠、义卖

六、活动内容

活动一

1、凡在促销期间，本店所有感冒类药品均九折销售，会员及持有本店以往消费收银条顾客可以享受八折优惠。

2、老年人消费达50元以上，可凭身份证及收银条获得免费出诊卡一张。

3、贫困家庭凭借证明可免费获得家庭药箱一盒（共500份）。

活动二

本店开展__老年人保健品义卖活动，所得利润全部捐于__贫困基金，用于无钱就医同胞。

凡参与者都可以在爱心展板上签名献祝福。

七、活动宣传

宣传单、dm单、展板、店外条幅、报纸、无线电、电视、网络。

八、活动预算

略

九、活动注意

1、所有营业员、促销员要做到温暖到家气氛。

2、要充分利用媒体来宣传此事，加强企业形象及力度。

3、赠品要提前准备，统一定做。

最后，再次提醒，药店两节活动准备要提前，规划到每个时间点，宣传要到位，每年宣传要有一个主题，且有新意，药店可以借鉴商超活动，结合自己受众人群适度调整。

促销方案怎么写好篇8

（一）餐厅概况与任务

百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓B区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。餐厅总营业面积为326平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包（小包厢）5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10：00至晚上23：00。

餐厅提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等！

餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢等！百乐门西餐厅属全国连锁企业，总部设在上海，目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食服务中心，是福建师范大学新校区周边唯一一家颇具规模的西餐厅饮食消费场所。

（二）市场分析

1、供给分析

随着新区入住学生的增多，学校周边饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。而本来较为稀少的西餐厅也将开始加入了这场竞争，使得原本不大的市场变得更加的拥挤。由于西餐属较为中高档的饮食消费场所，有别于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何使百乐门在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题。

据调查，师大新区周边现有西式餐厅4家（主要是西式快餐），包括艾莱客、乐德士、米乐心、博客来。前三者均是经营汉堡炸鸡类西式快餐，这与百乐门有较大的区别。而其中的博客来经营品种、经营项目以及经销策略与百乐门相似，但是它更倾向于街头小店，其经营面积、整体环境、气氛营造等方面远比不上百乐门西餐厅。

2、需求分析

受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52。4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，师大大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的

因为情侣在就餐时对就餐环境要40％。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。

求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34。7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

目前，师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。

（三）市场竞争分析

1、竞争对象

确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。

学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内，英豪学生街是最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质量，百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。（乐德士正在进行内部装修）

2、百乐门与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

（四）餐厅SWOT分析（优势、劣势和机会、威胁分析）

1、西餐厅优势、劣势分析

（1）优势

百乐门西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。地处二区食堂三楼，周围都是学生公寓，而且随着东区运动场今年7月份的投入使用，道路将更加便捷，使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好。

西餐厅内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过百乐门的同学67。2%的人对于餐厅的环境感到满意。

（2）劣势

西餐厅位于食堂的三楼，相对偏远，而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵，该地方形成死角，人流量不足。据调查，新区83。6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。

2、西餐厅机会、威胁分析

（1）机会

随着新区学生人数的增加以及四期学生公寓的竣工，其市场潜在消费空间巨大。学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是百乐门餐厅发展的机会。利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。

学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。

（2）威胁

市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如英豪学生街的乐德士、博客来等同类行业，它们处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，博客来已经出现了牛排等排类的同类食品。

竞争对手的结构调整。如学生街的乐德士餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。

（五）市场营销目标

1、目标市场

根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。调查中65。5%的同学对体验西餐文化有兴趣。学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，34。7%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。（并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。）校内协会：由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，百乐门可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。

2、销售目标

鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53。3％，汉堡类占31。6％。

（六）餐厅营销战略（具体营销方案）

提高餐饮质量、创立特色产品

促销方案怎么写好篇9

马上就是一年一度的3.15消费者权益保护日了，为了提高我们市区专卖店形象和品牌，以及知名度，提高销售量。并且在即将来临的淡季进行销售量的提升，特此以3.15为主题设立一种促销方案，具体如下：

1：活动的时间：3.8-3.15，日期为一周。

2：活动的地点：市区，县区的手机卖场。

3：准备工作：

1)卖场内需准备好促销的机型，价格标签，促销机的功能介绍。

2)详细了解各厂家是否有促销活动，这样可以借用厂家促销的机型做为亮点，可以有效的降低成本;

3)营业员以及促销员的

培训，对有针对性的机型进行特训，以增加活动期间的销量;

4)宣传单页(a4)，促销dm单，店面外展版/喷绘(尺寸待定)，汽车促销宣传以及宣传词。

5)卖场内的布置：吊旗悬挂，气拱门的安放，气球的布置，以及促销服装的准备，货源的准备等。

4：活动的内容：

1)与卖场的老板协商，投入一部分资金进行礼品的购买：手机挂绳，屏保，环保袋等，以此吸引路过的行人，以此增加人气。

2)找当地的文艺团体进行一些提高人气的演出以此提高人气不旺时的补救工作，如：锣鼓齐鸣，本土舞蹈等，并且可以吸引更多的路人来参加我们的活动，并为开场进行人员的聚拢。

3)准备一些很简单的关于3.8/3.15的问题及游戏，使消费者看到获得奖品的希望，从而调动顾客参与积极性;

4)针对消费者心理及习惯，设计一档简单好玩的游戏：请活动现场的各位有兴趣参加的顾客进行写短信比赛，编写老婆，你辛苦了。发送至指定号码。以最短时间编写者为胜，并设置其奖品;或者在现场设置捅气球看纸条，并获得奖品的形式来调动顾客的积极性。

5)举行店内购机抽奖活动：购机在500元以上者(含500)即可参加抽奖，具体奖品待定。

6)团购机型，比如购买宝捷讯系列手机超过6部的团体，赠送饮水机一台，等

5：活动安排：

1)鸣炮，民间文艺团体锣鼓齐鸣，开场舞蹈表演。

2)司仪讲开场白并安排卖场经理致辞，活动开始。

3)由模特展示本次活动的促销机型(模特需要各个年龄段都有，以此显示手机的多样性)

4)现场的互动节目，并现场进行颁奖(奖品：手机)让消费者稳定心态。

5)文艺的演出。

6)购机抽奖并由主持人大声念出抽奖的礼品名称。

6：活动现场安排：

1)场地安排：在手机卖场门前搭建舞台，前提是不影响店面通道。

2)人员的安排：每店面只安排4人，2人/班发放宣传单页，并引导顾客到店内购机，要求交谈表达力强;现场控制人员1名，保证与主持人以及文艺团体的`良好沟通;礼品保管1名，按要求指定获奖人发放奖品;交通疏导1名，保证店面门前通道畅通。

3)奖品的确定：待定

4)经费预算：略

7：对活

动的事前事中事后分三部分来控制，各部分应考虑到的问题：

1)活动前，工作人员的招聘及简单培训、促销场地的预约、与其它部门的沟通协调、经费的预算申请、现场安全性问题、时间长度及时间点。

2)活动中，保证会场气氛的活跃、卖场的销售配合。

3)活动后，对本次活动进行评估、对本次活动损益分析、无形效益分析、如果促销效果明显可以借助后期的节假日再次进行促销(如五一)。