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一、打好经营基础
酒楼经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、酒楼经营的“一个中心”。酒楼经营的中心是市场，是目标顾客。酒楼必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。酒楼以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展酒楼经营活动。
2、酒楼经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。酒楼要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是酒楼经营的两个基本点。酒楼服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务;没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是酒楼最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是酒楼经营最根本的工作。酒楼是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到酒楼切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点，就要在酒楼上下全面推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新思维社会越发展，市场越细分，酒楼经营越应该专业化。
我国近年来酒楼产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使酒楼间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求酒楼产品也必须多元化。酒楼硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。酒楼软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。酒楼如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。酒楼创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传酒楼的功能特色，突出与其他酒楼不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。酒楼若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且越高客人与酒楼所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。酒楼可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自己的酒楼消费。酒楼提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。
三、做好酒楼内部营销
酒楼内部营销就是酒楼内部全员促销，这是酒楼营销的继续和延伸，是节约营销成本的形式。
首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，酒楼全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，酒楼就会形成强大的内部推销力量。再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
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一、可口可乐市场分析
可口可乐公司诞生于1886年，总部在美国的亚特兰大，是世界软饮料销售的领袖和先锋，拥有近400种饮料品牌，畅销世界200多个国家和地区。20_年可口可乐品牌价值高达674亿美元，位居全球榜首。
1927年可口可乐在中国设立了第一家分公司，1979年又重返中国。至今已在中国投资达12亿美元，到20_年，在中国内地已建有29家装瓶公司及32家厂房，拥有中国籍员工2万人。产品以可口可乐、雪碧、酷儿等为主导产品覆盖碳酸饮料、果汁饮品、汽水、茶饮料等几大领域。可口可乐公司在中国软饮料市场上占主导地位，在中国碳酸饮料市场的占有率超过52%，连续八年被选为中国最受欢迎的饮料。
1.可口可乐公司在中国市场的外部环境分析
对可口可乐在中国市场的外部环境分析，有利于找出外部环境为企业提供的可以利用的发展机会以及外部环境对企业发展所构成的威胁，以此作为公司在中国市场制定战略目标和战略的出发点、依据和限制的条件。
1.1.可口可乐的宏观外部环境分析
对可口可乐公司中国市场的宏观环境分析，是确认和评价政治法律因素、经济因素、技术因素、和社会人文因素等宏观因素对企业战略目标和战略选择的影响。
1.1.1政治法律因素环境分析。
可口可乐在改革开放的初期重返中国。几十年来，我国政治环境稳定，民族团结统一，经济环境相对稳定，人民生活水平逐步提高。借着我国改革开放吸引外资，支持外资企业来中国投资的春风，可口可乐公司在中国有了巨大的发展。经过二十多年的发展。虽然我们还处在社会主义初级阶段，社会制度还不够完善，但我国政府支持外资，尤其是支持国际知名片牌在中国发展的.政策一直相对稳定，政府的产业政策和税收政策也相对稳定，这给可口可乐在中国的发展壮大提供了良好的政治法律环境。
二、市场环境分析
3.定价
1)在谷歌、百度、新浪、腾讯等网站投入广告费用：1000，000
2)动漫设计、广告植入：300，000
3)网络视频、论坛、博客费用：80，000
4)移动、电子附件费用：20，000
5)关系营销：50，000
6)网站促销、活动费用：30，000
三、市场预测
1“可口可乐”亦远较其他类似饮料，更为有利。尤其外省人，对此名字，及其优良品质与最佳口味之印象仍深。
以下各点为“可口可乐”在顾客心理方面亦更占优势之有利条件：
第一、“可口可乐”为美国生产之最优良饮料，拥有世界性声誉，在全球市场均处于领导地位。
第二、每瓶六两半装，只售新台币四元，堪称价廉物美。
第三、四季咸宜，令人心旷神怡，万事如意。
可口可乐以标榜“正宗”、“原创”、“独一无二”而使消费者相信它具有无可替代的价值。
2可口可乐网络营销策略中采用了广告片、活动官网、三维视频、卡通动漫、屏保、贺卡等多种形式。
借活动、新闻、事件来推品牌，都是要推动销售“跑”起来以创意型网络活动或故事为推广的切入点，充分利用网络媒体、网络论坛、网络视频、SNS、IM及网络博客等平台的媒介传播和互动沟通价值
通过网络吸引足够的人气，让更多的消费者喜欢和更多的了解可口可乐。
3论坛、SNS等平台有一个比较强大的功能，它能够让更多的消费者在最早，最短的时间内了解到哦可口可乐的最新品牌，因而可以增加一定的销售量。
4.通过点击率和访问量，增加了产品的知名度，是品牌深入消费者心中。
促销活动方案活动内容模板篇3
一、有奖促销
所谓有奖促销，乃是企业通过有奖征答、有奖问卷、抽奖（即开式，递进式，组合式）、大奖赛等手段吸引消费者购买企业产品、传达企业信息的促销行为；按照抽奖的性质主要分有奖征答/问卷、抽奖、大奖赛等。
二、联合促销
所谓联合促销，是指两个或两个以上的企业实体，在双赢的基础上，以双方的产品或优势点进行交换，共同面对消费者进行的促销方式。联合促销的类型主要有跨行业联合、与经销商联合、同业联合等。
三、游戏促销
所谓游戏促销，乃是企业设计一些构思奇巧，妙趣横生的游戏或竞赛让消费者参与，同时把企业信息、产品信息传达给消费者的一种促销行为；既是游戏，以趣味、游戏、娱乐为主，比赛尚在其次。如现在流行的广场秀当中，总是会设计一些观众参与的游戏，如“一分钟谁重复的企业名多”、“一分钟内数出产品的十大卖点”、“明星模仿秀——谁比谁更象__明星”以及诸如拼图游戏、搭积木比赛、跳棋比赛、猜字迷等。
四、试用促销
指厂家或商家把一定数量的商品样品，免费赠送给目标消费者试用的一种促销店铺活动。其目的是使消费者在试用后切身体验到该产品的质量和功效，进而从小量尝试到长期固定消费。
五、换新促销
所谓换新促销，是在一些大件的耐用消费品如家电、厨具等领域，厂家为了扩大消费，免除消费者“旧的不去，新的不来”的心理，采取厂家或商家按一定的金额回收除理旧品，消费者按旧品折扣金额来购买新品的促销行为。
六、降价促销
指企业一定时期内为扩大销量，迫于市场压力（消费者、竞争对手、产品更新换代），利用产品降价快速占领市场，提升市场占有率的促销行为。如今年五一节期间各冰箱厂家科龙、海尔、西门子等均拿出部分特定型号进行让利，店铺活动结束后，恢复到原来价位，所以，五一黄金的购物高潮，很大原因是由于价格战所至。
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一、时间：父亲节当天
二、地点：酒店一楼西餐厅
三、活动目标及活动宗旨：
于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。
值此父亲节来临之际，--酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。
四、营销对象：
父亲节期间的家庭和男士。
五、主题：
“父爱如山，父亲也需要关爱”
六、促销活动
◆父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。
◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。
◆四人用餐一人免费。
父亲节送什么礼物?
母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，一定难坏了很多人。
其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱!
活动时间：父亲节当天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地点：酒店1楼西餐厅
七、经费预算及广告策划：
1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元;
八、预计收入：
Lunch：￥88/位-60/人=￥5280
Dinner：￥98/位-60/人=￥5880
Total：￥11160
促销活动方案活动内容模板篇5
一、活动背景
三八妇女节正是美容院向女性消费者促销的最好时机，同时本院年初推出新产品，正好借此机会可以向新老朋友推荐出去，让新产品更好的进入市场。
二、活动目的
促进销量；推广新产品。
三、活动主题
对女人好一点
四、活动策划
三八妇女节是女性节日，女性在社会的角色有很多种，母亲，妻子，儿媳等，借助节日文化特点，近一步向消费者渲染要对女人好一点这一，利用情感共鸣来完成促销。
五、活动内容
活动一：折扣（针对老客户）
凡是在美容院三八节促销期间，老客户凭借会员卡，所有消费可以打八折。
活动二：赠送
凡是在促销期间在本店消费达到138元以上，再加3.8元，即可获得本院最新系列产品任意一款。
凡是在促销期间在本店消费达到138元以上，再加38元，即可获得美容院健身月卡一张。
活动三：
促销期间，凡是陪伴妻子、女朋友到本店消费的男士，均可获得一张问候卡送给恋人，同时再加38元即可获得女性美容套装和会员卡一张。
六、活动宣传
1、dm单，展板，宣传条幅
2、会员电话通知。
3、电台、网络做好宣传。
七、预算（略）
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活动主题：浪漫相约，情定七夕
活动时间：x月x日——x月x日
活动目的：
（1）七夕节正好在夏季，此时举办浪漫促销活动正好改善美容院夏季业绩不理想的状态，激发美容师积极工作热情，给美容院注入新鲜活力。
（2）活跃氛围，有效拓展新顾客，增加老顾客的粘性，扩大影响力和知名度。
（3）增加人气，提升店面形象，刺激消费，拉动美容院业绩增长。
活动内容：
（1）活动当天，凡是情侣或夫妻进店消费满__元，则可以免费得到美容院赠送的价值__元的美容护肤项目卡，并且免费领取一份爱的礼物。
（2）举办一个情侣或夫妻甜美照收集活动，提前一周通过美容院微信公众平台或者邮箱收集浪漫爱的印记照片，活动期间从中抽出x对幸运浪漫儿，赠送美容院护理年卡一张。
（3）联合当地附近的各大商家、比如珠宝首饰、婚纱摄影店、化妆品店等联合冠名提供活动礼品。凡是活动期间在美容院内消费满__元的顾客，均可以享受到周边商家优惠活动。
活动宣传：
活动前一周时间，可以通过装扮美容院的内外氛围，拉横幅、贴海报、LED广告灯、发传单、摆摊登记等方式做宣传；当然也可以通过网络在当地的生活栏目平台或者是美容院公众号、微博做活动的＇宣传，调动大家参与的激情。
活动准备：
（1）促销活动的各种物料准备：鲜花、气球、横幅、海报、礼品、优惠卡等等。
（2）美容师活动期间的话术培训，活动前的演练准备及心态培训等。
（3）联合周边商家做活动，需要提前做好沟通准备等。
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经过企划部工作人员的讨论，建议在三八节前后组织多种商品和多个项目的促销活动，向全国妇女同胞们致以节日的候，并借此活动提高商场知名度和销售额。具体方案如下：活动方案：霓裳扮靓半边天漂亮健康天天见
一、活动主题：霓裳扮靓半边天漂亮健康天天见
二、活动时间：0435—04311
三、活动地点：一至三层卖场
四、活动内容：
（1）活动期间内商场各楼层妇女商品专柜特价销售，务求折扣做到最低。商品围包括：珠宝化妆、服饰饰品、皮鞋皮具等。
（2）开展“只有他才最爱你”活动。“三·八”节当天，只有男士到商场业务部门指定的数相关专柜购物才能享受特别优惠或购物到一定金额赠送特别礼品。
（3）活动期间，在共享大厅组织不少于10辆花车做促销。促销商品建议为服装、鞋帽、饰品等女士购买热情高、售价又相对较低的物品。
（4）举行“时代女性风采飞扬”内衣展示秀。三八节当天上午和下午各进行一场内衣展示秀。模特所穿内衣由二楼女装部提供。
（5）“做漂亮健康的女人”活动。邀请妇女健康咨询工作者现场解答女性顾客提出的题。联系多健身、美容、娱乐、技能培训等单位，为三八节在商场购物到一定金额的女性顾客提供优惠，同时也为他们争取客源。
五、活动宣传：商场入口等明显处设立活动须知；活动期间播音室滚动播出活动内容；3月4日和7日晚报各刊登12版套红广告。店内参加活动商品o特别注明。
为进一步提升的品牌号召力，提高本报实销量，抢占零售市场份额，影响本报的读者定位-中产、白领人群，发行中心拟定在20__年3月8日当天，联合采编、广告和征订员工在广州市区主要路段范围内开展零售售报送“西梅汁加健力宝2+1饮料”的促销活动，以期达到联手提高本报影响力和提升销量的目的，方案如下：
一、促销活动细则：
1、活动时间：20__年3月8日上午9：00-12:00。
2、促销人员：市区范围内的发行站员工200人及采编、广告人员共约200人，共400人。
3、促销地点：各公交站场、地铁出入口、各大型小区出入口、主流公园及商业、写字楼周边等白领密集区域进行增量促销（促销地址后附）。
4、促销方式：促销人员在指定促销点开展促销工作，每销售一份赠送健力宝2+1饮料或西梅汁一支，先到先得，卖完即止。发行站员工每销售一份报纸按1元/份上交。
二、促销管理办法：
1）报纸和礼品管理：促销报纸必须全部集中在各发行站作促销报纸特定标记，促销期间送摊员将零售报纸完成上摊后，回到发行站统一集中，各促销点的报纸和礼品由零售站员工负责配送和报款回收，做好签收手续。由站长/主管按计划发放报纸和礼品，所配发的促销报纸和礼品，员工必须做好签收。礼品随报纸一起送到各促销点。
2）促销口号：以当天的头版内容为主题，要求促销员到预先指定的促销点开展促销工作，促销员必须大声吆喝，向所有读者推荐、叫卖。固定口号是“新闻早知道，就看”，结合当天的重要新闻消息
作为促销词或者将3.8妇女节买有好礼送作为卖点。
3）注意事项：促销期间，不可影响交通和注意人身安全，遇到相关职能部门干涉促销工作要尽量回避，避免发生冲突。促销点需保持与报摊的距离至少30米的距离，以免与摊主发生业务冲突，引起摊主反感。
4）监督：因本次的促销零售部采取了定人、定点、定量的促销方式，市场营销部全体人员需在促销过程中对执行的情况作全方位监督。如促销地点因受管理部门干涉导致无法按计划开展促销而要更改促销点的，必须马上通知站长备案，站长需第一时间向所属的区域主管汇报。区域主管将此情况通知各区的监督人员。如监督人员按促销时间到场检查促销人员不在场的，视为违规，对当事人作扣罚当月综合服务奖50元/次，并严重警告。
三、促销礼品管理及需求：
1）促销礼品出库前必须专人保管、发放、签收，各发行站长为促销礼品第一责任人。必须认真执行促销规定，严格按每促销一份送份礼品，绝不允许如出现礼品私留，报纸私自处理，只交报款的情况出现。如有将促销礼品私自处理、变卖、冲货等现象，严肃处理，内勤员协助监督发行站每日礼品出库登记。
2）本次促销活动礼品：健力宝动力2+1饮料及西梅汁，采取以买一份送一瓶健力宝或一瓶西梅汁的方式进行，每人只允许买一份，不能多买。
促销活动方案活动内容模板篇8
一、活动主题：
这个夏天让你的美如花般绽放
二、活动执行时间：
20__年__月__日至20__年__月__日
三、活动对象：
所有顾客!
四、促销活动位置：
专柜及玉兰油前面旁边的位置。
五、活动宣传方式：
宣传单、场外布置KT板、等物料宣传。
六、活动目的：
新会员招募，品牌宣传。
活动期间，由资深护肤师为你免费防晒，免费眼部护理，免费面部护理，让你的皮肤轻松享受阳光的洗礼!让你的美如花般绽放!
七、活动内容及形式：
1、凡购买丸美系列任何产品两瓶，即可获赠一张刮刮卡，获得一次100%中奖的抽奖机会;
2、凡购买丸美系列任何产品四瓶，即可获赠两张刮刮卡，获得两次100%中奖的抽奖机会;购买越多，中奖越多，100%中奖!
3、丸美(金沙海蓝)嫩白防晒买200送100!
凡购买丸美(金沙海蓝)嫩白防晒系列产品满200元，返100元现金券用于购买丸美(金沙海蓝)嫩白防晒指定产品。
凡刮中五等奖，即免费获得价值98元的丸美巧克力丝滑系列五件套体验盒一盒;
巧克力丝滑洁面乳5ml
巧克力丝滑水7ml
巧克力丝滑乳5ml
巧克力丝滑精华2ml
巧克力丝滑眼乳霜2ml
凡刮中四等奖，即免费获得价值168元的丸美高机能激白系列精致四件套礼盒一盒;
高机能激白洁面乳15ml
高机能激白培养水15ml
高机能激白日霜10g
高机能激白隔离霜5ml
凡刮中三等奖，即免费获得价值308元的丸美小黑瓶EGF修护
液一瓶
凡刮中二等奖，即免费获得价值794元的丸美弹力蛋白精华系
列(三件套)礼盒一套;
弹力蛋白洁面精华120ml/188
弹力蛋白特润精华20ml/318
弹力蛋白晚霜50g/288
凡刮中一等奖，即免费获得价值1098元的丸美金沙海蓝OL专
业防晒(六件套)礼盒一套;
金沙海蓝冰河洗颜泥100ml148
金沙海蓝冰河保湿喷雾60ml158
金沙海蓝冰河修护凝露60ml208
金沙海蓝眼部防晒乳15mlSPF19218
金沙海蓝嫩白防晒乳45mlSPF18PA168
金沙海蓝激白防晒精华隔离乳45mlSPF30PA198
会员入会特别好礼：不需购买任何产品只要按要求登记成为丸美《爱美会》会员(必须登记资料齐全)每人可获赠刮刮卡一张，获得一次100%中奖的抽奖机会!
注：必须是精品店其他化妆品品牌VIP女性会员。
凡刮中纪念奖，即免费获得丸美日本胶原紧致系列试用装1袋;
凡刮中三等奖，即免费获得15ml丸美巧克力丝滑洁面乳一支或5ml巧克力丝滑隔离霜一瓶;
凡刮中二等奖，即免费获得价值98元的丸美巧克力丝滑系列五件套
体验盒一盒;
凡刮中一等奖，即免费获得价值168元的丸美高机能激白精华系列精致四件套礼盒一盒;