营销方案案例范文简短
方案在各行各业中都具有重要的作用,它可以帮助组织或个人明确目标,并规划实现目标的最佳路径。怎么写好营销方案案例范文简短?小编给大家分享一些营销方案案例范文简短,方便大家学习。
营销方案案例范文简短篇1
[摘要]本文通过分析营销岗位的专业素质,包括知识、技能、经验、能力与特质等素质并以此为导向,针对当前高校营销专业培养模式存在的缺陷,在课程设计、教师队伍和实践教学三个方面提出改进建议。
[关键词]岗位素质模型营销高校培养方案创新
高校营销专业的教育目标是培养社会适用的营销人才,而社会上成功的营销人才应该具备哪些素质,则是高校培养过程中必须了解的问题。参照素质模型,我们有针对性地制定能力培养发展计划和专业素质教育,提高教育的效果。
一、营销岗位素质模型分析
能力素质模型是指担任某一特定的角色或达成某一绩效目标的一系列胜任特征素质的组合,又称为胜任力模型。目前学术界较多地将素质分为通用素质和专业素质两类。员工的基本职责就是通过完成任务而达到目标,体现个人对企业的贡献,从这个意义上来说,企业对员工的专业素质要求更为关键(赵永乐,沈晓燕,20__)。专业素质要项及要求包括知识、技能、能力与特质等素质类别,营销岗位的专业素质主要有以下内容:
知识素质是指岗位主持人完成岗位工作所需的系统的认知成果,以及能够理解和运用知识的熟练程度。营销岗位的知识素质包括市场营销基本理论,营销相关的产品和技术知识,客户组织运作模式的掌握、税收、证券、价格、信息等经济杠杆的要素知识,企业形象知识等。
营销岗位的技能素质大多是体现在行为上的比较容易观察到的例如公关技巧,良好的沟通技能和业务谈判技能,市场调查、预测方法的掌握,信息收集、媒体分析的技巧,回款管理技能,一定的公文写作技能,零售产品及宣传品的陈列、摆放和布置技巧等等。
能力特质素质是经过适当训练或被置于适当的环境下完成岗位工作的可能性,是一种潜在的素质。包括冲击与影响力、成就导向、主动积极、人际理解力、客户服务导向、自信心、关系建立、思维能力、培养人才等。
二、以岗位能力素质模型为导向的高校营销专业培养创新
高校人才培养的关键在于两个重要方面:一是针对岗位素质要求设计的课程体系;二切实可行的实践教学方式。
1.课程设计
首先,在理论课程设置上打破以学科为本位的教学体系,建立以职业能力为核心的课程体系。目前,高校市场营销专业的课程设置仍然偏重于专业知识的系统性和完整性,但高校学制不可能涵盖社会所需的全部知识和技能,在安排教学内容时应“有所不为”。把“职业能力”作为教育的基础,根据职业岗位和岗位群的需要来设计能力结构并分解成若干个能力模块,以通过职业分析确定的“综合能力”作为学习的科目;以职业能力分析表所列“专项能力”的从易到难的顺序安排教学计划。
基于这一点,如果学校实行模块化教学,我认为,按照纵向的营销技能或岗位标准(如市场调研、营销策划、销售管理、客户服务等)相对于按照横向的行业标准(诸如房地产营销、金融营销等)来说,更能结合学生的潜在素质,因材施教,至少在某一岗位序列上的素质教育更能有所突破。
2.实践教学
目前市场营销专业的实践教学体系主要包括课内的案例教学、营销模拟和课外的'认识实习、社会实践和毕业实习等。但这些教学模式在操作上存在一些障碍。如,还缺乏高质量的、密切联系中国实际的案例教程,且多为展示型案例,学生们常常感到脱离实际;计算机模拟软件则在环境数据上缺乏真实性和动态性,决策过程缺乏系统性,得不到足够的训练。而校外实习由于大学扩招、企业自主经营等因素的共同作用,顶岗实习已经不太现实,认识实习也如走马观花。
鉴于此,笔者认为在课内要加强以课业体系为基础的课堂实践教学,结合案例教学,以项目小组的形式展开,并以项目各阶段的口头陈述和书面报告作为成绩考核的依据,训练学生们的调研能力、协作精神、口头表达能力和写作能力,通过老师的讲评巩固对各种专业技能的掌握。
在课外,丰富第二课堂是当前素质教育最现实的选择。(1)协助学生组建专业协会:市场调研协会,营销策划协会或营销俱乐部等;(2)举办营销技能大赛,通过创业计划大赛、广告创意大赛、营销策划大赛、推销大赛等营销技能大赛,提高学生专业学习兴趣,培养学生专业素质。(3)聘请企业营销岗位高管人员人员为学生举办各类讲座,甚至担任部分教学任务。4)有条件的话鼓励学生建立或参与商业实体。
参考文献:
[1]彭剑锋荆小娟:员工素质模型设计[M].北京:中国人民大学出版社,20__
[2]杨林杨永俊熊珍琴:市场营销专业教学模式比较分析及其目标教学模式重构[J].渤海大学学报(社会科学版),20__,2
[3]徐斌甘建平:我国高校市场营销专业人才培养模式研究[J].商场现代化,20__,12
[4]赵永乐:工作分析与设计[M].上海:上海交通大学出版社,20__
[5]沈晓燕:企业营销岗位素质模型研究[A].河海大学,20__
[6]郭国庆:高素质市场营销专业人才培养的基础与保证.黑龙江高教研究,20__,7
营销方案案例范文简短篇2
根据用户了解网站的途径和方式,可以相应地将网站推广手段做如下的分类:
第一,按照用户所获取网站信息的来源,可分为网上途径和网下途径,因此网站推广手段相应地也有网上推广和网下推广两种基本类型。网上获取信息的途径也就是本网站推广渠道,但这些并不是用户获取有关信息的惟一渠道,事实上,网络营销并不拒绝网下的营销方法,两者并不矛盾,可以互相配合发挥各自的优势,从而获得更好的网站推广效果。在网络营销方法中,一般很少去考虑网下的营销手段,不过在网站推广方面,利用网下的手段有时是很有必要的,因为一些网站在刚发布时利用网上推广手段并不一定很快达到推广的目的,因此往往需要网上网下相结合来进行。
我们通常会看到一些大型网站以路牌广告和电视广告等方式进行宣传,这是很好的宣传途径,但对于大多数中小企业网站来说,由于缺乏资金实力,一般是难以模仿的,因此这样往往造成一种错觉,好像只有大型网站才能利用传统渠道宣传,实际上,传统的方法也很多,并不一定都要投入大量的费用,有时只是在市场活动中顺便的宣传,关键是从策略的层面将网站推广与市场营销结合起来,例如在产品包装物、宣传资料、平面广告、企业新闻、企业市场人员的名片等只要可以用来印刷网址的地方,都不失时机地留下网站推广信息,这样在不知不觉中就发挥了网站推广的作用。
第二,按照用户获取网站信息的主动性和被动性,可将获取信息的渠道分为主动渠道和被动渠道,网站推广手段也有主动和被动之分。用户的主动获取信息就意味着网站以被动的方式来推广,例如我们通过电子邮件的方式向潜在用户推广新的网站是主动推广,而用户则是被动地接收信息;当用户通过搜索引擎发现并进入一个网站时,是用户主动获取信息,而网站则是被动的推广。但这里讲的被动并不是消极地等待用户的了解(本质上不同于几年前一些企业建好网站之后从不对外宣传,因而用户根本无法了解其网址的.被动状况),实际上是为用户了解网站信息提供尽可能方便的条件,因而从用户的角度来看,用户是主动的,而网站方面是被动的等待用户的了解。同样,用户通常也并不总是真的只能被动接受信息,仍以用户电子邮件推广为例,正规的Email营销是首先经过用户许可的,也就是说用户接收的信息是用户自己定制的(如自愿选择加入的邮件列表),但什么时间发送这些信息,以及发送什么信息仍然是有企业决定的。电子商务时代通常被认为是用户制定营销规则的时代,因此,用户掌握了更多的主动权,但是用户的主动权并不完全取决于自己,因为他所获取的信息必定是企业事先已经设计好的,而信息的多少,以及对用户是否有价值,主动权仍然掌握在信息提供方——企业的手里。
第三,根据用户了解网站信息所利用的具体手段,可以罗列出许多方式,如搜索引擎、分类目录、分类排行榜、网站链接、电子邮件、即时信息、网络实名、通用网址、论坛、黄页、电子商务平台、网络广告、电子书、免费软件、网址大全书籍、报刊网站推荐等等,每一种方式均可作为一种网站推广的手段。由于这种分类方式难以穷举所有的网站推广方法,因此通常将这些方法穿插在其他网站推广类别中。
第四,根据网站所处的阶段,可以分为网站发布前的推广策略,网站发布初期的推广策略、网站发展期和稳定期的推广策略等,每个阶段所采用的网站推广方法存在一定的差别,同样的网站推广手段在不同时期的应用也有所不同。从网站运营者的角度来考虑,根据网站的不同发展阶段来设计网站推广策略更有意义。
营销方案案例范文简短篇3
1、新闻营销推广
新闻营销推广的优势主要表现在两个方面:一方面,软文推广的投入相对比较少,相对与硬广告动辄上千万的推广预算,软文推广的成本几乎可以忽略不计,另一方面,用户对软文广告的接受度高,精心包装的软文往往很容易就吸引了消费者的眼球,增强产品的销售额,提高产品的美誉度,达到品牌推广的目的。
2、企业博客营销
企业博客的网络营销价值主要体现在几个方面:可以直接带来潜在用户、为用户通过搜索引擎获取信息提供了机会、可以方便地增加企业网站的链接数量、博客是建立权威网站品牌效应的理想途径之一。
3、网络广告营销
网络广告主要有以下几种形式:
1、横幅广告;
2、文本链接广告;
3、内容相关性广告,广告内容与网页结合在一起,更新网页的内容而不是广告;
4、弹出式广告。其中推广渠道便有百度推广、360推广和搜狗推广。
4、事件营销推广
事件营销是企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、名人效应以及社会影响的`人物或事件,引起媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售目的的高级营销推广方式之一。譬如近期Iphone7更与红色呈现,还有就是举国沸腾的中韩世界杯亚洲区12强赛的完胜,都是很好的事件营销推广素材。
营销方案案例范文简短篇4
第一步:善用好奇
好奇心害死猫这句话相信大家都听说过。好奇是我们人类的天性,但是懒惰同样是人类的天性。如果你希望你的用户很认真的阅读完你的文章,你必须激发他足够的好奇心,在正文开始前,你就需要放大他的好奇的内容,只有这样才能对你长篇大论的文章保持热情。
如果用户打开你的页面看一段就关闭的话,你就没有任何营销的机会了,所以,在这个地方我们就必须引导用户,你需要让他继续有兴趣,前面不需要推销任何产品,先留住用户是关键,用户留下了,后面有的是机会进行营销。
第二步:文案标题
我们先不谈内容的问题,我们先来说说标题。我们第一展示给大家看的是标题,如果我们的标题无法一瞬间抓住用户的眼球,就有可能失去用户继续阅读下去,哪怕你内容再好,也是无用的。
所以,我们在做产品文案时,必须起一个非常吸引人的标题,而我们常用的标题写法有三类:
第一类:恐吓型
当人们觉得恐慌时就会去逃离,下面如果你看到这些标题,你会是什么反应?“你知道吗?洗衣机比马桶脏64倍,也许你正在使用这样的洗衣机......”是不是很想看看你的洗衣机是不是比马桶脏64倍呢?
第二类:好处型
当人们感觉到快乐,就会想要拥有,下面这个标题你看到会是什么反应?“凡符合__条件,国家补助1套房,过期不领作废”是不是很想要,就算标准不符合,可能也会有人想办法符合,对吗?
第三步:客户反馈
只要用户对你感兴趣了,他喜欢认真读你“第一段”内容了,那么自然就会读你“第二段”的内容。
但是我们要记住,在这个地方我们和用户之间是没有任何关系的,用户不信任我们怎么办?信任营销是最好的营销手法,所以我们在营销前一定要先让用户对我们产生一定的信任。如何让一个陌生人立刻对你产生信任呢?最好的方式就是其他人的反馈,也就是第三方对你的评价,特别是他身边朋友的评价和反馈,用户需要安全感,担心他的判断是错误的,他需要参考建议,那么你知道了这一点,就可以提前解决他内心的.不安,从而让他信赖你。
第四步:价值包装
我们要知道客户购买的是产品价值,不是产品本身,所以你必须直观的告诉用户你的产品价值有哪些,明确的告诉他产品能给他带来什么好处,什么是可以用到,如何使用它发挥价值最大化。甚至很多时候你可以告诉用户产品背后的故事,产品是如何诞生,为什么推出这样的产品,产品的工序是如何如何的,为用户投入了多少心血等等。
第五步:内容介绍
内容介绍是关于产品的全面介绍,多角度的介绍,让客户充分了解产品的好处和特点,内容里你可以包括专家的点评、证明文件、送货、价格、付款等信息。你需要把产品分解成各个利益点,然后用客户习惯的语言去描述,最重要的是“描绘结果”,每一段都是给他一个结果。
第六步:行动呼吁
如果用户没有行动,你这文案就等于白写,同时,你让客户采取的行动要越简单越好,越具体越好,越明确越好。你千万不能让他做很多的努力,才能够购买到你的产品。如果这样做,那你是在剥夺自己与客户成交的权利。
你必须给他一个立刻行动的理由,人们习惯性拖延,习惯犹豫。很多网站文案最容易被忽视行动呼吁,那么就以明确、积极主动的文字,呼吁用户采取行动,或者购买产品,或者填写在线表格,或者打电话,推动客户完成你事先设定的下一步行动。
第七步:常见问答
虽然你的文案写得非常详细了,但也会漏掉一些客户特别关心的问题,你需要站在客户的角度去思考,你需要提前就把问题在文案中解答,客户还会有什么样的疑问和问题呢?比如:送货问题、质量问题、退货问题、安全问题、使用问题等等,你考虑得越周详,客户会更放心和满意。
第八步:零风险承诺
零风险承诺可以在任何交易中消除买家的风险,当你消除买家的风险时,你也消除了买家购买的主要障碍,在这个策略中,你必须做的就是承担你和买家之间的所有风险。让他们知道,如果他们不满意,你就干脆退钱给他们,或者免费重做这些工作,让他们满意。
如果你的客户说,你的商品非常诱人,但我还是很担心,因为我以前买过很多次商品,结果都是不尽人意。如果这一次也像以往一样,收到之后和你所介绍的不相符,不能让我满意,那怎么办?
你可以这样回答,如果你收到商品后和我所介绍的不相符,对产品不满意,我们就不配拿你的钱,你有权利要求我们全额退款。我们会立刻、马上把你支付的所有款项全部退还给你。而且我们不会问你任何问题。
营销方案案例范文简短篇5
一、活动目的:
通过“辞旧岁.送爱心”主题公益活动,把新老业主邀约到九座花园,维系客户感情,讲解项目最新动态,争取老业主转介;邀约陌电新客户,了解项目,促成意向成交。
二、活动内容:
置业顾问通知前期老业主和陌电客户,于规定时间来九座花园参加太白印象组织的“辞旧岁.送爱心”公益活动。
在分类客户送来的爱心物品后,送客户新年小礼包。
带老业主参观产品推荐室,将项目最新动态;对陌电客户进行产品推荐。
拍照留影,评选最佳笑容做太白印象的“爱心形象大使”。
三、活动时间及地点:
时间:20__年12月30号下午2点——20__年1月3号
地点:__
四、邀约客户:
为了确保最大数量的客户到达现场,邀约分两次进行;第一次邀约时间为:20__年12月28日星期五,短信提前通知所有已成交客户和陌电客户活动时间及地点。第二次邀约时间为20__年12月30日星期日,电话邀约客户下午2点参加。
老业主邀约说辞:__先生士,我是你的置业顾问小__,昨天给你发的信息你收到了吧?咱们小区与西安爱心联盟组织的“辞旧岁.送爱心”活动安排在今天下午2点,家里一些闲置的衣物,咱们集中起来,一是献出我们的爱心,二来也可以为咱们节省打理时间,届时咱们还要评选一个太白印象的“爱心大使”,还有新年礼品相送,你看你下午几点能到?
陌电客户邀约说辞:__先生士,我是太白印象的置业顾问小__,昨天给你发的信息收到了吧?是这样的,我们和西安爱心联盟组织的捐献旧衣物献爱心活动,今天下午两点举行,诚邀你参加,你肯定是一个有爱心的人,我和您预约一下下午的时间。
p分页标题e
一、活动时间:
9月1日至9月10日(后边紧接着中秋、国庆活动)
二、活动对象:
教师,以及持教师证客户;
三、活动方式:
主推26楼,大幅优惠,强力促销
四、活动内容:
1、看房送礼:
凡持教师证到售房部看房者,每天前十位送小礼品。价值在5—10元之间。总数控制在50个左右。
2、26楼大幅优惠:
整体推出26,为“园丁楼”,凡持教师证购买26楼者,一次性优惠8888元,分期、按揭优惠6888元。
3、额外优惠:
凡教师认购本案任何一套房源,根据教师工龄,额外再优惠工龄年数__100元的优惠(工龄需要学校开具证明)。
4、旅游促销:
在活动期间,凡持教师证购房者均送“西峡中原第一漂”旅游,九月十日教师节当天组团成行。放弃者充抵200元房款。
一般说服客户放弃旅游,充抵房款,等于教师再额外优惠200元。
五、宣传手段
1、派单
8月30日,31日两天一般为学生报道日期,针对学校高强度派单。三万份单页。
单页设计框架:以第__个教师节尊师重教、回馈社会为切入点,以教师购房四重惊喜优惠为卖点,以针对教师推出整栋“教师公寓”大幅优惠为亮点,以额外优惠和旅游吸引眼球。树立本案社会公众形象,打造人文社区。
2、流动字幕:
从8月30日至9月2日,连续做四天流动字幕。
流动字幕内容:唐城锦苑在教师节来临之际,特推出“教师公寓”,教师购房均可享受最高8888元优惠,另有惊喜额外优惠以及送“中原第一漂”旅游。房源有限,机会不容错过。售房地址:银化路老化肥厂南门,热线:__。
3、短信群发:
公司短信平台,针对原积累客户,全部发送一遍。
短信内容:参照流动字幕内容。
六、预期目标:
26楼销售十套左右。
此次教师节活动,有教师借口,暂不涨价。教师节后再涨,然后紧接着是整个“金九银十”的高潮部分,中秋、国庆双节,主推六楼,大张旗鼓的宣传,掀起销售狂潮。
营销方案案例范文简短篇6
迎接20__,你准备好了吗?凡事预则立,今天我们来谈谈如何制定4S店的年度营销计划吧!
年度营销计划方案直接影响到企业全年的营销业绩乃至连续几年的企业发展速度,所以不可掉以轻心,要认真调查、分析、研究、斟酌,才能制订一套比较符合实际的年度营销计划。
1进行充分的市场调研
没有调查就没有发言权。每年,公司在制定年度营销计划时,需要抽出公司的精兵强将对市场信息和公司数据库进行调查和筛选。调查内容主要分为两部分:内部主要清楚自己的家底,如:现在的销售业绩、盈利水平、资金状况、人才结构、产品生命周期、市场网络(每个渠道有多少家终端在销售公司的产品、未开发的有多少)等,是否到了最佳匹配,还有多少潜力可挖掘等;外部主要能清楚国家差产业政策、当地的经济状况、消费习惯等,以及主要竞争对手的竞品分析、推广方式分析、传播方式分析、销售模式分析、渠道特征分析等。把这些问题都搞清楚了,然后做SWOT分析,制定切合实际的年度营销计划,公司的竞争力就会提高,年度销售目标就会顺利完成。
2整合公司的所有资源
年度营销计划是关系到公司全局的行动蓝图,制定这个蓝图时,必须调动公司内部和外部的,过去和现在的,甚至包括潜在的所有资源,制定一套最高效的运转方案和计划,为实现营销目标服务,具体包括:资金资源、产品资源、配送资源、人力资源、网络资源、社区资源、媒介资源、政府资源等等。!
3掌握公司一个发展的“度”
制定年度营销计划还应掌握一个“度”的问题,因为把营销计划制定的过低无疑是在浪费公司资源,影响公司的发展速度。而把年度营销计划制定的过高,执行起来很困难,自上而下压力过大,就会造成为了销量不择手段的“短期行为”,从而导致市场上出现在砸价、窜货等影响公司发展的不良行为。
4对产品界定,突出产品的作用
每年在做年度营销计划时,结合产品和市场的实际表现,确定哪些是“有量无利”的渠道型产品用来搭建销售网络稳定客户;哪些是“有量有利”的黄金型产品来确保公司的利润目标,哪些是“有利无量”的朝阳产品需要培养,哪些是为了阻止竞争手对手的“炮灰型产品”,哪些是“季节型产品”等突出每个产品的作用。这些产品分别能给公司带来的市场份额和利润如何?这些产品的生命周期如何?是否能维持现有的价位和销量?如果受市场竞争的影响这些产品的销量和利润下降怎么办?这些因素,在制定年度营销计划时都会考虑。
5分工明确、目标清晰
有的经销商制定年度营销计划过于粗放,只有大框框和总数字。如:今年我公司销售额要增加多少多少,具体怎么增长?那个产品增长?有谁来完成增长等等。没有具体的营销计划实施方案,各项营销目标也没有落实到具体的部门和具体的的责任人,如果组织结构相互扯皮,分工不明确,用人不得力或者关键岗位人员错位,都会造成营销计划无法顺利实施,如同打仗,有好帅还的要有良将,有良将还的有精兵,才能出师必胜,分工不明确或者目标不清晰都会造成人力资源的严重浪费并且影响销售目标的完成。
因此,每年在制定营销计划时,让公司全体员工都清楚的知道今年的年度目,考虑到市场的不确定因素,将年度销售目标细化每季度、每月、每周、每日,再明确到每个部门、每个责任人,然后沉着应对,顺势而为,咬定每一日,一日扣一日,日日相扣,以日保周,以周保月,以月保年,抓细、抓实、抓精、抓到位来确保全年销售计划的完成。
6确保营销制度要配套
营销管理制度如同军队纪律,是所有营销人员共同遵守的.法则。在制定营销计划时要确保与营销制度协调一致。
在制定年度营销计划时,根据完成年度营销计划的需要建立健全各种管理制度和考核制度、奖罚制度,明确岗位要求,工作内容和工作流程,加强“计划、执行、检查、反馈”四个环节的完整性,尤其是建立一个客观有效的检查系统,实时、实地的跟踪执行情况,确保执行的到位,也就是做到事前建标准、事中掌控、事后总结,实现“以制度束人”的规范管理确保营销计划的完成。例如,针对每个销售人每天按照销售计划分解的目标要做到事前见标准,事中要掌控,事后要总结。
事前建标准:把业务员每天要工作目标建立标准,把所有该出现的问题全部用制度形式确立下来,如:
1、工作时间标准:每天晨会时间,上下班时间,下午下班工作总结时间。
2、拜访标准:每个业务员每天必须严格按照终端拜访八步骤拜访__家终端店。
3、生动化标准:每家终端店外广宣标准、店内广宣标准,店内产品陈列标准等。
4、销售产品标准:具体细化到品项。
5、客情标准:终端店主与业务员关系热络。
6、奖惩标准:迟到早退罚款X元,完不成当天销量罚款X元,超额完成当天销量奖励X元。
事中掌控:以上所有标准的实现都要建立在监控、追踪的基础上,要确保整个过程在公司掌控之中。
事后总结:对于做得好的按照奖励机制奖励,并分享经验。做得不好的按照处罚标准处罚,并总结教训。
7要充分考虑竞争对手的威胁
知己知彼,百战百胜。在制定营销计划时,不要忽视主要竞争对手的存在,有时单纯的考虑自己的计划而忽视了主要竞争对手的反击反扑乃至进攻计划,也可能导致营销计划目标因受阻无法实现,尤其是将营销目标分解到具体产品和具体市场后,就必须把竞争对手的牵制力和破坏力考虑进去。
8制定合理可控的营销费用
营销费用是确保年度营销计划完成的必备条件,因此在制定年度营销计划时要充分考虑纷繁的营销费用,如,直接推销费用,销售销人员的工资、奖金、差旅费、培训费等;促销费用:广告费、赠品费用、促销人员工资等;仓储费用、租金等。而且,经销商一定要确保营销费用花费的合理性、时效性、可控性等。
营销方案案例范文简短篇7
随着消费者对“品质生活”的越来越高需求,“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。也正因此,近几年矿泉水品牌群拥而起,面对激烈的市场竞争,__牌矿泉水是随波逐流走中低档市场?还是“剑走偏峰”定位中高档?在提出品牌营销策划思路之前,首先我们来全面了解下当前的市场状况。
一、市场分析
优势分析:
(1)市场空间巨大,未来发展无限
经过“纯净”与“天然”的焦点事件,瓶装饮用矿泉水凭借其“天然”、“营养”、“健康”的独特功能,彻底符合了广大消费者对矿泉水“天然、无污染、有益健康”的心理需求,从而被越来越多的消费者接受,正逐渐往“水中之王”的方向前进!
从娃哈哈、农夫山泉和金义在内的“浙江水军团”在东北大力抢占水源,到燕京、青岛、蓝剑众多啤酒大鳄纷纷进军水市再到乐百氏“倒戈”专攻矿泉水,公开声明“多喝矿泉水是正确选择”,这一切都在充分证明“矿泉水市场发展空间巨大”已成事实。
(2)大众消费意识改变,需求逐日增强
其实,矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。在发达国家,饮用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。虽然我国消费者对矿泉水的认识较晚,但近几年随着媒体及各品牌的宣传,人们对矿泉水的认识已有较大提升,他们已经明白:饮水已不仅仅是解渴,同时还追求对身体有益。
世界知名水饮料品牌都是矿泉水,如法国“依云”。同时我国矿泉水品牌的质量也有大幅度提升,合格率从1992年的34.5%上升到1997年的78.2%,到20__年已经上升到91.4%,水质的安全也是满足消费者日益增长的需求的一个有力保障。
劣势分析
(1)矿泉水市场品牌繁多,市场竞争激烈
根据市场调查分析,中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌,以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水“三国鼎立”市场格局。当一线品牌手持70%的市场份额还在不断筹划着如何扩大自己的江山时,众多新品牌也不断涌现,矿泉水市场被不断切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,竞争异常激烈。
(2)纯净水各方面较之矿泉水占上风
目前全国有纯净水生产企业1400多家,矿泉水生产企业只有1000多家。拿武汉市场为例,该市场有纯净水29种,矿泉水只有21种。凭借成本低廉和消费者现阶段对饮用水选择上的误区,以及消费者对纯净水在广告宣传、营销水平、品牌号召力上的选择偏好,在整体上矿泉水不敌纯净水,因此如何对消费者进行“矿泉水比纯净水更有利于人体健康”的思想教育迫在眉睫。
(3)市场推广投入大,利润较低
矿泉水的利润相比其它快消品种类,本身利润就较低。再看当前一线品牌花费巨资在全国的强势媒体全力出击,明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度,全力拓展市场;而地方品牌则利用本地优势,积极整合渠道,以大桶水为切入点,以瓶装水超低价位为竞争手段,力求分得一块已经做大的“蛋糕”。观看这“百花争艳”的景象,没有雄厚的资本支持,难以与一、二线品牌正面交战,哪怕进入中低端市场也会遭遇众多本土品牌的围剿封杀,如果没有一个严密的营销推广计划,恐怕利润、市场都难以保证。
(4)“矿物质有害论”对消费者的信任危机
新闻回放一:20__年,《中国食品网》报道:截至06年10月,上海检验检疫局共受理报检进口天然矿泉水128批次9710418升,其中近90%来自欧洲地区。所截获的15批不合格产品包括“依云”、“普罗旺斯”等国际产品,其中“依云”品牌矿泉水有4批次210542升不合格,占检出问题产品总量的80.8%。
新闻回放二:20__年12月,《中国食品网》报道:德国科学家发现置放三个月的'瓶装矿泉水,其锑浓度会增高1倍。锑是对人存在潜在致命危险的毒素,矿泉水储存的时间越长,其毒性就越大。
新闻回放三:20__年12月,《东方早报》报道:依云水在上海入境时共140吨查出细菌总量超标。
新闻回放四:20__年12月,国外媒体报道:英国常见瓶装矿泉水HighlandSpring、Hildon、Strathmore被验出含危险化学物质——磷苯二甲酸盐(Phthalates),孕妇接触过多生下的男宝宝生殖器官异常的风险极高。
相应的新闻在网上还可以看到很多,因此,作为生产企业,在积极开发多种矿泉水的同时,应当严把质量关,最大限度地分离或除去有害微量元素。同时在品牌宣传上应着重抓住消费者的信任危机进行重点攻击。
竞品分析
(1)一二线竞品所占市场不同
水行业的一线品牌,由于进入早,品牌知名度高,企业实力强大,加上外国雄厚资本的介入,配合业内已经营销多年的网络,对低端水市场垄断经营苗头已经初显,竞争优势明显。
二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当地地方优势(如崂山矿泉水),以本地化战略、降低成本,强化竞争力为竞争手段拼争一线;但目前双方争夺重点仍集合在低端大众市场,中高档细分市场虽然初现端倪,但尚未引起足够重视。
(2)竞品主要营销模式类似
市场上的矿泉水产品在组合、产品包装上基本相似,以软塑料瓶装为主,容积有6L1.5L550ML596ML330ML,满足大众消费中年青人、儿童、家庭不同群体的选择;玻璃瓶装矿泉水以高价位现身超市卖场,但产品的包装、促销略显平淡;但利益和市场的驱动,一、二线品牌的行业巨头屡屡拿起价格利器,用低价对市场发起一次一次冲击,希望能够像家电行业一样不断抬高行业进入门槛。
(3)20__年度十佳矿泉水品牌
品牌:农夫山泉
中国驰名商标、国家免检产品、十佳矿泉水
品牌:崂山
品牌说明:中国驰名商标、国家免检产品、十佳矿泉水品牌
品牌:益力
品牌说明:中国名牌、国家免检产品、十佳矿泉水品牌
品牌:依云
品牌说明:世界10.8%的全球市场占有率、十佳矿泉水品牌
品牌:景田
品牌说明:中国驰名商标、中国名牌、十佳矿泉水品牌
品牌:雀巢
品牌说明:世界品牌、知名品牌、十佳矿泉水品牌品牌
品牌:乐百氏
品牌说明:中国驰名商标、十佳矿泉水品牌
品牌:中国名牌、中国驰名商标、十佳果汁品牌
品牌:怡宝
品牌说明:中国名牌、国家免检产品、十佳矿泉水品牌
品牌:冰川5100
品牌说明:西__冰川矿泉水有限公司、十佳矿泉水品牌
二、企业状况
企业介绍
北京__发展有限公司成立于20__年,是一家注__资金人民币贰佰万元的有限责任公司,主要致力于保健食品、定型包装食品及相关健康产品的研制、生产及销售。公司有着较强的新产品研制、生产、报批能力,拥有符合GMP标准的OEM生产基地,同时具有较为完善的销售渠道与网络和一支具有创新精神和执行能力的营销团队。
关键词:新公司新产品新团队
思考:面对激烈的竞争环境,我们如何在市场上做到一鸣惊人?
产品介绍
产品名称:未定
主打概念:未定
产品包装:未定
产品标识:未定
产品作用:未定
权威检测:未定
关键词:新品牌、产品未定位、无核心卖点、无明显优势
思考:__牌矿泉水到底靠什么晋身水市场?它的“核心利益点”是什么?
思考:我们的前途在哪里?
①差异化营销
要想在市场上引起爆破,抢得一杯属于__牌矿泉水的美羹,必须抓住细分消费群体的行为特征,运用差异化营销之略,以独特的概念和形式迅速吸引消费群体的注意,同时可以降低顾客对产品价格的敏感程度,迅速切入市场
②强化自身竞争优势
当前中低端市场竞争迷乱和价格战漫步的状况,对于__牌矿泉水可以避开中低端市场的激烈竞争,增加在中高端市场打造另度品牌的可操作性,同时可以为企业获得较高利润,打造自己的竞争优势,并引领此领域的市场。
③下力气做品牌,在独特上做足文章
张扬品牌,宣传产品,广而告之,实际上是占领广阔市场的一个不可或缺的重要手段。而包括广告宣传在内的多种形式的宣传,正是树企业形象、推产品特点、给消费者留下印记的绝好方法。同时一个差异点的宣传,很可能让消费者记忆深刻,马上和市场上的同类产品做到区别。
④做好市场推广、促销这一关
销售,在广义上说,应当是多层面的、立体式的。近年来,该市的矿泉水销售尽管作了一些努力,但其运作方式多停留在直接的手对手的一买一卖上。这导致了线短、点少、销售规模小的弊端,也造成了部分销售点日见萎缩,甚至最后“卷帘退朝”的局面。下功夫抓销售,应在点与面的结合上做到呼应,上与下的配合上达到同步,形成立体态势。就手段上说,批发、零售、直销都行,就方法上看,二级、三级、代理或大包装分销均可。总之,灵活多样,抢占一切可以抢占的市场。
三、品牌规划
(1)产品基础定位:
产品名称:待讨论(以下几个供参考)
编号:001Q-water(注释:“Quality”(优质)的简称,象征“优质水”)
编号:002天池矿泉水(注释:“海以纳百川者,天池也。”——《说文》)
编号:003优水1号(注释:此标题功能诉求性较高,而且比较大气)
编号:004swater/deep-swater(注释:“Seawater”和“DeepSeawater”的简称)
编号:005Flowingwater(注释:“流动水”,给人一种动态感,充满想象。)
编号:006Your’swater(注释:寓意“属于您的水”,感觉比较另类个性。)
编号:007海上泉(注释:一听名字就可以想到是海洋矿泉水。)
编号:008远洋矿泉(yuanyangkuangquan)水(注释:来自美国大盐湖畔,也寓意心灵的远洋。)
编号:009生命能/健能/源动力/康乐源(注释:请从字面理解)
编号:010第一湖/神湖/圣湖(注释:主要炒作“美国大盐湖”的概念。)
品牌定位:来自美国大盐湖畔最适合人类饮用的碱性矿泉水
主打理念:真正来自美国大盐湖优质水源+CMD矿物滴提取液+碱性水
美国大盐湖:是北美洲最大的内陆盐湖西半球最大咸水湖,与俄罗斯库楚克盐湖、美国犹它州大盐湖并列为世界三大盐湖。
CMD矿物滴:是一种含76种矿物质和微量元素的健康食品,产自美国犹他州大盐湖,100%纯天然。由于它水溶性、离子态能迅速被人体吸收;与人体体液相吻合,能充分发挥作用;占人体总含量的93.8%,能激活体内上千种酶;补充饮食中无法摄取的矿物质和微量元素,能保持体内元素平衡;为人体供应生物能量及电解质,促进生命活力等特点,被称为"圣水"、"神水"、"健康味精"。
性水:矿泉水属微碱性,适合于人体内酸性环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
核心卖点:解渴→调节人体酸碱度平衡→补充人体所需76种能量(三大功能,步步高升)
作用机理:__X牌矿泉水特别添加了来自美国大盐湖的CMD矿物滴元素,能快速被人体吸收,补充人体所需要的钙、镁、锌、硒、碘等七十多种必备元素,增强人体免疫力,同时特别为人体酸性体质调配的弱碱性水能更好调节人体酸碱度,达到酸碱平衡,让您更健康。
市场定位:中高端矿泉水消费市场
权威包装:新食品资源/____部门认证/____实验认可
(2)目标人群定位:
主要人群:以白领阶级和文化人为主要消费导向,从而以点带面影响辐射其他消费群体。
消费特征:这一类人群消费行为趋于理性,购水消费都有了一定的品牌概念和品牌意识,对“健康喝品质生活”的需求较高,同时这一类人群也容易接受新事物。
目标人群细致分类:(1)关注自己生活健康,追求品质生活的人群。(2)体质较弱,免疫力较低,需要补充身体能量的人群。(3)运动之后,需要快速恢复体力的人群。(4)饮食没有规律,身体酸碱度失衡的人群。(关于酸碱度,这一点还可以深入分类)(5)日常饮用水的原来人群。
(3)广告宣传定位:
主要目的:通过系列广告让消费者从情感上认知:随着生活水平的提高,喝水已不仅仅是为了解渴,而是为了身体更健康,我们应该追求更高生活品质。
广告语参考:
__矿泉水——品质生活的源泉!
__矿泉水——适合今天的你!
__矿泉水——来自美国大盐湖!
__矿泉水——你的健康调养剂!
__矿泉水——喝的就是健康!
__矿泉水——滴滴都是品质。
__矿泉水——解渴更解累!
__矿泉水——为你补充71种能量。
__矿泉水——流动的健康。
品牌创意广告参考:
画面一:各种人群涂抹化妆品的表情,拼凑在一起。
配音一:护肤,不仅是为了美容,还为了寻找独特的自信。
画面二:各种白领任务的很辛苦的情景,平凑在一起。
配音二:奋斗,不仅是为了存活,还为了早日实现心中梦想。
画面三:一个小孩低头伸手向地上另一个乞讨的小孩
配音三:微笑,不仅是为了姿态,还为了创建温暖的生活环境。
面四:多个人群喝水的画面拼凑在一起
配音四:喝水,不仅是为了解渴,还为了为了满足健康的需要。
最后:__X牌矿泉水定格画面,出核心广告语。
平面报纸广告参考
主要宣传内容:美国大盐湖的独特性介绍+CMD矿物盐的神奇性介绍+碱性水的作用介绍+活动
标题参考:
前期宣传:《最适合人类饮用的矿泉水,诞生了!》、《喝什么样的水才能更健康?》
市场运行:《他们为什么偏爱美国大盐湖矿泉水?》、《什么样的矿泉水让中国人抢着喝?》
(4)产品价格定位
市场上同类矿泉水价格参考
健龙牌火山冷矿泉水PET瓶装330ml/瓶3.6元/瓶
统一ALKAQUA饮用矿物质水570ml/瓶5元/瓶
深海泉牌天然平衡型饮用水2L/瓶5.5元/瓶
华盐碱性海洋深层水591520ml/瓶4.7元/瓶
结论:鉴于对品牌核心卖点的支持,以及结合当前市场状况,__牌矿泉水定价应在5-7元为宜
四、推广战略
推广宗旨
旗帜鲜明地与纯净水、一般矿泉水划清界限,不打价格战,不与它一块走下坡路;大打“__”矿泉水的“美国大盐湖产地”和“CMD提取液”以及“碱性水”的特殊卖点,凸显品牌差异价值,明晰消费者可获得的超值利益,向社会倡导“追求更高生活品质”的生活方式。
战略规划
以北京为样板市场,做重点攻克,稳住阵脚后,走向全国。
销售渠道
A类渠道:家__福、沃尔玛、等大型超市,可派专人负责。
B类渠道:地区性的连锁超市。
C类渠道:普通的商品零售店。
其它渠道:酒店/健身场所/水吧/咖啡店
战略部署:
(1)从“矿泉水行业面临新的突破”为新闻点,选择大众消费媒体,如《北京日报》、《京华晚报》、《法制晚报》发表半版软文进行试点宣传。
(2)“美国大盐湖水进驻中国市场”为由对品牌进行前期预热宣传,前期均选择平面媒体进行半版或正版的宣传。
(3)从“满足人体需求,平衡酸碱度”等功能方面进行产品宣传,让消费者对产品的核心诉求有一重点明晰。
(4)结合商场、专卖店等销售情况,适当改变平面媒体宣传角度,制造产品稀缺的景象,如果条件允许可选择上电视媒体,同步进行市场攻略。
(5)、根据市场经营状况,可举行系列消费互动活动,请品牌代言人,赞助某些大型活动,在扩大品牌知名度的同时,增加产品品牌形象。
媒体定位:
以北京为例:
报纸选择:《北京晚报》、《北京青年报》、《京华时报》等当地市民广泛阅读的报纸。
软文刊登频率:
推广初期:第一个月每周两期半版,连续打。以“新品、新健康主义、新功效”为主题炒做
推广中期:每周一期半版,有选择性的打。以“效果好、受大众欢迎”为主题进行宣传
推广后期:每周或每半月一期半版,做巩固。以“各地热销情况”为噱头进行造势宣传
关活动:
(1)区域广告:
最好以报纸为主导,因为报纸有很好的到达率,尤其是当地的日报、晚报。
(2)户外广告:
灯箱、横幅等往往都可以吸引行人的注意,激发潜在消费者的消费欲望,前提是广告载体的制作要精美,要符合品牌“更高生活品质”的定位。
(3)报纸广告文案:
结合时机和商机即时编撰。
(4)事件营销/公益营销:
事件营销如:本品可炒作点如《新食品资源运用》、《CMD》、《碱性水市场大揭秘》等。
公益营销如:《每喝一瓶农夫山泉,就为支持中国申办奥运捐赠一分钱》活动
营销方案案例范文简短篇8
一、活动背景:
秋季来临,市场进入销售淡季。借助国庆节之际,带领市场商户开展本年度第二次以灯饰为主题的大型促销活动。以此为契机,扩大__灯饰时尚体验馆的名气。近段时间,又有一些新的小区交房。其他市场也在这个季节开展促销活动,查漏补缺,填补这个空白,将营销活动不断的开展下去,培养市场商户的主动营销意识。
二、活动目的:
掀起灯饰卖场新一轮促销高潮,扩大市场知名度,赢取本年度最后一次营销大战的胜利。
三、活动主题:
__灯饰首届灯饰节盛大开幕国庆有礼,感恩回馈。
四、活动时间:
20__年9月28日——20__年10月8日
五、活动地点:
__
六、活动形式:
店面促销为主套餐优惠为亮点
七、活动内容:
__灯饰时尚体验馆
1、买灯送温暖
活动期间,在__灯饰任意一家灯饰专卖店购买灯具,凭单据免费领取时尚水杯一个(单张票据须满200元)
2、下定赢豪礼
活动当天,凭购物票据可参与抽奖活动。(一等奖:取暖器一台;二等奖:电饭煲一个;
三等奖:电水壶一个;四等奖水杯一个;五等奖面巾纸一包)单张票据只能参与活动一次,
盖章作废。(以消费满1000元为标准,整数倍为参与次数)
3、签到送平安
活动当天,签到即精美礼物一份。送完为止。(工作人员安排签到、送礼物)
4、签到送月饼
活动期间,9月1日至10月1日购买灯饰之老客户,可以到店面领取精美月饼一盒。
八、营销推广:
(1)零售渠道的`客户资源收集:
a、媒体宣传:广播、报纸、人民广场电子屏,户外大型广告、dm折页宣传等方式吸引客户自己前来参与活动;
b、终端拦截:营销人员持dm折页前往各小区,直接面对终端客户,展开宣传;兼职宣传人员持单深入人群聚集地,针对性的发放dm折页
c、电话及短信邀请:新老客户的再度邀请、提升客户的二次购买几率
d、组建团购队:主要针对新交房的小区,组建团购队,享受团购价
e、所需物料:dm对折页
(2)批发渠道的客户资源收集
a、媒体宣传:通过媒体宣传此次活动信息
b、电话及短信邀请:经销商通过电话及短信的方式邀请各自的分销商参与活动
c、所需物料:dm对折页
九、媒体投放计划:
十、职责分工:
略
十一、活动流程:
a、(9:58——11:58)与(14:58——16:58)单一专场活动
b、签到送礼(9:00——16:58)
c、幸运转盘(9:58——16:58)
d、订单领礼(9:58——16:58)
十二、活动经费预算:
媒体宣传费用:2万
氛围布置费用:5000万共计约:2.5万
营销方案案例范文简短篇9
1、总策划:服务营销总监办
2、活动评委:
初赛――当地市场老年大学演讲师、服务营销总监办、集团编辑部
复赛――服务营销总监办、大众评审、集团编辑部、集团战略发展部
决赛――集团董事局、集团战略发展部、集团编辑部、集团公证督办、服务营销总监办、大众评审团
3、物品准备:服务营销总部
4、活动主持:服务营销会务组
5、活动记者:集团公司编辑部
营销方案案例范文简短篇10
湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。周黑鸭系列产品始创于1996年,以其独特的风味深受广大消费者喜爱,其系列产品畅销湖北,辐射全国。至如今市面上已出现多家竞争卤味品牌,如绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。再加之房价上涨,饮食安全等问题的出现,使周黑鸭面临着各种市场营销环境的威胁。
一、策划目的
根据消费者的反馈,作出这次的调查策划,以比较各竞争卤味品牌的优劣所在,把握现有顾客,挖掘潜在顾客,提高周黑鸭在同类卤味产品中的市场占有率,最终使得周黑鸭在众多产品中脱颖而出,提升周黑鸭的品牌知名度。
二、企业背景状况分析
(一)公司简介
湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。周黑鸭系列产品始创于1996年,主要经营“周黑鸭”牌鸭系列卤制品以其独特的风味深受广大消费者喜爱,其系列产品畅销湖北,辐射全国。
湖北周黑鸭食品有限公司坚持以“产品创新为基础,连锁经营为脉络,跨越发展,集团运作”的发展思路,本着“以信誉为生命,以产品为先导,以质量为依托、以服务为保证”的经营理念,为广大顾客提供一流的产品、一流的服务,将“周黑鸭”塑造成为家喻户晓的优良品牌形象。由于周黑鸭长期秉持“自主经营,自主发展”的经营理念,拒绝任何形式的加盟和传授技术的经营行为。至今为止,周黑鸭始终坚持走品牌直营的道路,目前,在湖北省武汉市及周边二级城市宜昌、荆州、襄阳、仙桃、黄州、黄石、鄂州、孝感、咸宁、安陆、新洲等均开设有直营店,在北京、南昌、长沙、深圳、广州、上海等地设有7家全资子公司及3个产业化基地,在全国共开设“周黑鸭”品牌直营店400余家。
(二)产品概况
1、散装种类:鸭盹、鸭头、鸭舌、鸭肝、鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭腿、鸭锁骨、
香干、藕片、鸡翅尖、凤爪、周黑鸭、金牌黑鸭;
2、包装种类:真空简包、真空彩包、精装、时尚礼盒、经典礼盒、尊享礼盒;
3、新增品类:锁鲜装(如右图)。采用德国意大利设备生
产,采用密封包装形式,盒内充满保鲜气体,在产品营养、
色泽、口味完全保留的同时,延长了产品的保鲜期。产品甜
辣麻香鲜,色香味俱全,入口微甜爽辣,吃后回味悠长,是
馈赠亲友、居家旅行、欢聚必备佳品;
三、营销环境分析
(一)市场背景
根据我们此次调查显示,99%的武汉市民都吃卤味产品并且有过购买行为。除少数年纪大的消费者之外,其他消费者均会为自己或朋友家人朋友购买卤味产品。至如今市面上已出现多家竞争卤味品牌,如绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。再加之房价上涨,饮食安全等问题的出现,使周黑鸭面临着各种市场营销环境的威胁。
(二)市场境况分析
1.市场潜力
武汉地区人民的口味偏向麻辣味,调查显示,周黑鸭的特殊风味刚好适合他们的口味。并且此次调查中,多数消费者均表示周黑鸭有一种说不出来的独特口感,使其在同类产品有一种特别之处。
武汉市的人口数较多,消费群体大;而且武汉大学较多,学生团体庞大;再者,武汉是个吸引众多游客的城市,许多外市、外省、甚至外国游客也汇聚于此,作为武汉特产之一的周黑鸭自然会成为外来消费人群的尝试和青睐。
2.目的消费群
周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作刚入口时“有点甜”,然后越来越辣,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。儿童在家长的带领下饮食;老年人以清淡口味为主,再加之生理原因,因此两者不能成为主要消费人群。中青年团体具有自主选择权,经济独立,而周黑鸭独特的口感恰好符合此类人群的口味。而卤制产品也已经深受广大青年的喜爱,因此他们是主要消费者。
3.竞争对手
目前市面上有很多与周黑鸭类似的卤味品牌,例如:绝味、精武、小胡鸭、煌上煌等。
根据此次对武汉消费者的调查,消费者对于这几种卤味产品的喜爱程度如下:
调查显示,武汉消费者中,68.3%最喜欢的卤制品是周黑鸭,精武鸭脖、绝味鸭脖、小胡鸭的喜爱者分别占10.6%、12.6%、8.6%,而对于煌上煌,则大部分消费者反映没有听说过。其中一位女性受访者表示,因为之前在江西南昌读书,因此吃煌上煌较多,但她依然把周黑鸭排在第一位,煌上煌位列第二。
(三)影响因素分析
根据调查显示,大部分人选择卤制品更注重环境卫生和口感,其中环境卫生占47.1%,口感占44.2%。
受访者中,部分消费者对于周黑鸭的来源表示疑惑,尤其在禽流感敏感时期,